WMF 17.7124.6021 Profi Steak Serpenyő 24cm - Fekete

Professzionális megoldás tökéletes steak sütéséhez

Ízletes, szaftos steak ropogós kéreggel – akár otthon, éttermi színvonalon. Ez a prémium serpenyő kifejezetten magas hőfokra tervezett, így a húsok, zöldségek és pirított köretek is intenzív, karamellizált ízvilágot kapnak. A különlegesen ellenálló bevonat és a masszív rozsdamentes acél szerkezet hosszú éveken át megbízható társ a konyhában.

Főbb jellemzők

• Tapadásmentes, kvarcalapú bevonat – rendkívül tartós, ásványi alapú felület, amely a hagyományos teflonhoz képest kimagaslóan karcálló és extrém módon hőálló.
• Extra magas hőmérséklet-tűrés – akár 400 °C-ig terhelhető, ideális steakhez, pirításhoz, serpenyős sütéshez.
• Teljes indukciós kompatibilitás – használható gáztűzhelyen, elektromos-, indukciós- és kerámia főzőlapon is.
• Masszív rozsdamentes acél külső felület – elegáns megjelenés, kiváló tartósság és jó hőelosztás.
• Ergonomikus, rozsdamentes acél fogantyú – biztonságos fogás, stabil tartás, professzionális kialakítás.
• Megerősített fenék – optimális hőelosztás és alakmegőrzés még magas hőmérsékleten is.
• Sütőben is használható – ideális tűzhelyen történő kérgesítéshez, majd sütőben való befejezéshez.
• Klasszikus, kerek forma – univerzális felhasználás húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez, egytálételekhez.
• Elegáns fekete belső felület – modern, profi konyhai megjelenés.

Műszaki adatok

Típus: klasszikus serpenyő
Főzőlap kompatibilitás: elektromos főzőlap, gáztűzhely, indukciós főzőlap, kerámia főzőlap
Külső felület anyaga: rozsdamentes acél
Markolat anyaga: rozsdamentes acél
Fogantyú kialakítása: ergonomikus
Fenék: megerősített kivitel
Forma: kerek
Felület: tapadásmentes, kvarcalapú ásványi bevonat
Maximális sütési hőmérséklet: 400 °C
Szín: fekete
Átmérő (felső perem): 24 cm
Magasság: 5 cm
Felhasználás: tűzhelyen és sütőben egyaránt alkalmas

Terméksorozat és bevonat

A serpenyő a WMF tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőcsaládjának része. A speciális, kvarcalapú ásványi bevonat:
• kimagaslóan karcálló, így megfelelő használat mellett hosszú ideig megőrzi minőségét;
• extrém hőálló, akár 400 °C-ig;
• kiválóan tapadásmentes, így kevesebb zsiradék is elegendő a sütéshez;
• könnyen tisztítható, a rátapadt ételmaradékok minimálisra csökkennek.

WMF – német precizitás a konyhában

A WMF több mint 160 éve a minőségi konyhai eszközök egyik vezető német gyártója. Termékeiket a professzionális és az otthoni felhasználók visszajelzései alapján fejlesztik, különös hangsúlyt fektetve a tartósságra, ergonómiára és dizájnra. A rozsdamentes acél és a prémium bevonatok kombinációja a mindennapi főzést is élménnyé teszi.

Használati tippek és érdekességek

• A magas hőmérséklet-tűrés különösen ideális steak sütéséhez: először erős lángon kérgesítés, majd közepes hőfokon vagy sütőben befejezés.
• A tapadásmentes bevonatnak köszönhetően kevesebb olaj vagy zsír is elegendő, ami segíti az egészségtudatos ételkészítést.
• A 24 cm-es méret sokoldalú: megfelelő 1–3 adag hús, zöldségköret, rántott szeletek vagy serpenyős tészták elkészítéséhez.
• A megerősített fenék stabilan fekszik a főzőlapon, így különösen indukciós főzőlapon biztos hőátadást nyújt.
• A rozsdamentes acél markolat lassabban melegszik fel, és biztos fogást ad, ami fontos a magas hőmérsékleten végzett sütési technikáknál.
• A profi steak sütés egyik titka, hogy a serpenyőt előmelegítve, jó forró felülettel használjuk – ehhez ez a magas hőfoknak is ellenálló konstrukció ideális választás.