Silit 2119306221 Domus 2 részes Serpenyő készlet 24 / 28 cm - Inox

Sokoldalú megoldás mindennapi és igényes sütéshez

Ez a két darabból álló serpenyőkészlet ideális választás, ha a gyors hétköznapi fogásoktól a gondosan elkészített, finom ételekig mindent egyenletesen átsütve, tapadás nélkül szeretnél elkészíteni. A 24 és 28 cm-es méretek lefedik a legtöbb konyhai feladatot, a silitan tapadásmentes bevonat és a Silitherm teljes felületű talp pedig profi szintű sütési élményt kínál.

Főbb jellemzők

• Két praktikus méret: 24 cm és 28 cm átmérő a kisebb adagokhoz és a nagyobb fogásokhoz
• Prémium alapanyag: robusztus, erősen polírozott 18/10 rozsdamentes acél test
• Háromrétegű silitan bevonat: kiváló tapadásmentesség, alacsony zsírtartalmú sütéshez optimalizálva
• Silitherm teljes talp: egyenletes hőeloszlás és hatékony hőtárolás az egész edényaljon
• Indukcióhoz is használható: minden elterjedt tűzhelytípushoz alkalmas (gáz, elektromos, kerámia, indukció)
• Ergonomikus nyél: hőcsökkentő bakelit fogantyúk a kényelmes, biztonságos fogásért
• Csepegésmentes kiöntés: széles, formázott öntőperemek a tiszta, fröccsenésmentes tálaláshoz
• Sütőben is használható: 70 °C-ig sütőbiztos kivitel
• Könnyű tisztítás: a sima, erősen polírozott acélfelület és a tapadásmentes bevonat megkönnyíti a mosogatást

Technikai adatok

Anyag: 18/10 rozsdamentes acél, erősen polírozott felülettel
Bevonat: háromrétegű silitan tapadásmentes bevonat
Átmérők: 1× 24 cm, 1× 28 cm
Talp: Silitherm teljes tűzhelyes alap, több rétegű hőelosztó maggal
Kompatibilitás: gáz-, elektromos-, üvegkerámia- és indukciós főzőlapok
Nyél: ergonómiailag formázott, hőcsökkentő bakelit fogantyú
Sütőállóság: max. 70 °C-ig sütőben használható
Felhasználás: mindennapi sütéshez, pirításhoz, zöldségek, húsok, halak, tojásételek és kényes fogások kíméletes elkészítéséhez

Miért előnyös a silitan bevonat?

A háromrétegű silitan tapadásmentes bevonat célja, hogy a hozzávalók ne ragadjanak le, így kevesebb zsiradék is elegendő a sütéshez. Ez egyrészt segíti az egészségtudatos főzést, másrészt csökkenti a leégés és az ételmaradékok esélyét. A bevonat sima felülete miatt a serpenyők gyorsan, kevés mosogatószerrel is könnyen tisztíthatók.

Silitherm talp – stabil hő minden fogáshoz

A Silitherm teljes tűzhelyes alap az egész edénytalpat lefedi, és egyenletesen oszlatja el a hőt, így a serpenyő teljes felületén közel azonos hőmérséklet érhető el. Ez különösen fontos, ha nagyobb adagokat sütsz, vagy olyan ételeket készítesz, amelyek érzékenyek a hőingadozásra. A jó hőtároló képesség miatt az étel gyorsabban kérgesedik, zamatosabb, belül szaftosabb marad.

Kényelmes és biztonságos használat

Az ergonomikus, hőcsökkentő bakelit nyél kényelmes fogást biztosít, és segít abban, hogy a fogantyú lassabban melegedjen fel. A széles, speciálisan formázott öntőperem megkönnyíti a mártások, szószok, levek kiöntését anélkül, hogy lecsöpögnének az edény oldalán – tisztább főzést és munkafelületet eredményezve.

Érdekességek és hasznos tudnivalók a rozsdamentes acél serpenyőkről

A 18/10-es rozsdamentes acél jelölés az ötvözet 18% króm és 10% nikkel tartalmára utal, ami magas korrózióállóságot, hosszú élettartamot és elegáns fényes felületet biztosít. Az ilyen acélból készült edények évtizedekig megőrizhetik formájukat és fényüket, miközben ellenállnak a savasabb ételek (pl. paradicsom, bor, citrusfélék) hatásának is. A tapadásmentes bevonattal ellátott acél serpenyők különösen alkalmasak olyan ételekhez, mint az omlett, a rántotta, a palacsinta, a halételek vagy a kényesebb zöldségek, mert alacsonyabb zsiradékmennyiséggel is könnyen forgathatók, és szép, egyenletesen sült felület érhető el. A megfelelő méretválasztás (24 cm a kisebb adagokhoz, 28 cm a családi mennyiségekhez) nemcsak kényelmesebbé teszi a főzést, hanem energiát is spórol, mivel nem melegítesz fölöslegesen túl nagy edényt kis mennyiségű ételhez. A silitan bevonatú serpenyők élettartamát hosszabbíthatja, ha közepes vagy közepesen magas hőfokon használod őket, fém helyett fa, műanyag vagy szilikon eszközöket választasz, és a tisztítást a teljes kihűlés után végzed el, kerülve a hirtelen hőmérséklet-változást.