WMF Ultimate Profi Resist Univerzális serpenyő 28cm - Inox

Prémium minőségű, karcálló és tartós serpenyő a mindennapi főzéshez

Ez a professzionális kialakítású serpenyő a modern konyha egyik legpraktikusabb és legtartósabb eszköze, amelyet kifejezetten a kényelmes, egészségtudatos és biztonságos főzésre terveztek. A különleges méhsejtszerkezet, a többrétegű alj és a PermaDur tapadásmentes bevonat együttesen gondoskodik a hosszú élettartamról és a kiváló sütési eredményekről, akár kezdő, akár gyakorlott szakács használja.

Kiemelkedő tartósság a méhsejtszerkezetnek köszönhetően

✔ Magas minőségű Cromargan® rozsdamentes acélból készült felület, amely különösen ellenálló és tartós.
✔ Magas méhsejtszerkezet (Protection Grid) védi az alatta lévő bevonatot, így a tapadásmentes réteg jóval hosszabb ideig megőrzi tulajdonságait.
✔ Karcolásálló kialakítás, amely mindennapos használat mellett is megőrzi esztétikus megjelenését és funkcióját.

PermaDur tapadásmentes bevonat a gyengéd sütéshez

PermaDur tapadásmentes bevonat gondoskodik róla, hogy az ételek ne ragadjanak le, és a serpenyő tisztítása gyerekjáték legyen.

Főbb jellemzők:

• Erős, tartós, 3 rétegű PermaDur tapadásmentes bevonat
• Ideális érzékeny ételekhez (hal, tojás, zöldségek, panírozott fogások)
• Lehetővé teszi a gyengéd, zsírszegény sütést
• Könnyen tisztítható felület

Gyors és egyenletes melegedés

A serpenyő többrétegű szerkezete alumínium maggal és Cromargan® 18/10 rozsdamentes acél bevonattal biztosítja a precíz hőkezelést.

• Gyors felfűtés – időt takarít meg a konyhában
• Egyenletes hőeloszlás – nincs többé odaégés vagy foltos pirulás
• Stabil hőmérséklet – megbízható sütési eredmények minden alkalommal

Sütőben is használható – sokoldalú felhasználás

A serpenyő akár 250 °C-ig sütőben is használható, így ideális olyan fogásokhoz, amelyeknél a tűzhelyen történő elősütést sütőben történő befejezés követi.

• Sütőben használható 250 °C-ig
• Ideális gratin, egytálételek, húsok kérgesítése, frittata, sült zöldségek készítésére

Kényelmes, hűvösebb fogás a hőcsökkentő fogantyúnak köszönhetően

Az üreges fogantyúk kialakításuknak köszönhetően jóval kevésbé melegszenek át, mint a hagyományos, tömör fogantyúk.

• Hőcsökkentő kialakítás – komfortos fogás főzés közben
• Csökkentett hőátadás az edény testéről a fogantyúra*
• Biztonságosabb kezelhetőség a tűzhelyen

*A hőcsökkentő hatás sütőben való használatkor nem érvényes.

Csepegésmentes öntés – tiszta és precíz munka a konyhában

A széles öntési perem megkönnyíti a szószok, mártások, levesek vagy zsiradék leöntését.

• Csepegés nélküli öntés – kevesebb maszatolás a főzőlap körül
• Kényelmes használat jobb- és balkezeseknek is
• Pontos adagolás, kontrollált folyadéköntés

Műszaki adatok és tulajdonságok

• Anyag: Cromargan® 18/10 rozsdamentes acél, alumínium maggal
• Belső felület: 3 rétegű PermaDur tapadásmentes bevonat
• Szerkezet: magas méhsejtszerkezet (Protection Grid) a bevonat védelmére
• Hővezetés: gyors és egyenletes melegedés
• Használat: tűzhelyen és sütőben (akár 250 °C-ig)
• Fogantyú: üreges, hőcsökkentő kialakítás
• Perem: széles, csepegésmentes öntőperem
• Felhasználás: zsírszegény sütés, érzékeny ételek, mindennapi főzés

Érdekességek, hasznos tudnivalók a kategóriáról

A Cromargan® 18/10 rozsdamentes acél világszerte elismert a kiváló korrózióállóság, a hosszú élettartam és a higiénikus felület miatt, így különösen kedvelt professzionális és otthoni konyhákban egyaránt. A modern, méhsejtszerkezetes serpenyők lényege, hogy a fémrács kiemelkedik a tapadásmentes réteg fölé, így az evőeszközök, forgatólapátok elsődlegesen a fémfelülettel érintkeznek, nem közvetlenül a bevonatot terhelik.

A több rétegű, alumínium maggal erősített edényalj kifejezetten fontos a energiahatékony főzéshez: a gyors hőfelvétel és az egyenletes hőelosztás miatt kevesebb időre és alacsonyabb hőfokra lehet szükség ugyanazon eredmény eléréséhez. A jó minőségű tapadásmentes bevonat mellett a megfelelő hőfok használata (nem túl magas lángon történő sütés) nagyban hozzájárul a bevonat élettartamának növeléséhez.

A csepegésmentes öntőperem elsőre apróságnak tűnhet, a gyakorlatban azonban komoly előny: kevesebb lesz a kifröccsenő folyadék, tisztább marad a főzőlap, és jobban kontrollálható a szószok, mártások adagolása. A hőcsökkentő fogantyúk pedig különösen hasznosak hosszabb főzések során, amikor az edény többszöri mozgatása, rázása, leemelése válik szükségessé.

Összességében ez a serpenyő ideális választás mindazok számára, akik a tartósságot, a kényelmes használatot és a precíz sütési eredményeket keresik egyetlen, megbízható konyhai eszközben.