Tefal G3201902 Excellence Wok serpenyő 28cm - Fekete

Prémium wok élmény a mindennapi konyhában

A modern konyhák nélkülözhetetlen eszköze, amely a gyors ázsiai fogásoktól a klasszikus magyar egytálételekig mindenben kiemelkedő teljesítményt nyújt. Mély kialakításának, rendkívül ellenálló bevonatának és intelligens hőjelzőjének köszönhetően a főzés egyszerre lesz gyors, kényelmes és élvezetes – kezdőknek és gyakorlott hobbiszakácsoknak egyaránt.

Tapadásmentes felület a mindennapi sikerélményért

✔ Tartós, tapadásmentes sütőfelület – az ételek nem ragadnak le, a sütés kevesebb zsiradékkal is tökéletesen sikerül.
✔ Kiváló sütési eredmény minden alkalommal – a húsok szépen pirulnak, a zöldségek roppanósak maradnak, az ételek nem égnek le.
✔ Könnyű tisztítás – a sima, tapadásmentes felületnek köszönhetően a használat utáni mosogatás gyors és egyszerű.

Rendkívül ellenálló Tefal Protech bevonat

✔ Speciális 6 rétegű bevonat – úgy tervezték, hogy hosszú távon ellenálljon a mindennapi igénybevételnek.
✔ Karcolásálló kivitel – a bevonat jobban tűri a megkarcolódást, így nem kell minden mozdulatnál aggódnia.
✔ Fém konyhai eszközökkel is kompatibilis – mérsékelt használat mellett a fém lapát vagy villa sem jelenti azonnal a bevonat végét.
✔ Hosszú élettartam – stabil, megbízható teljesítmény, amelyre a mindennapi főzés során számíthat.

Tökéletes wokserpenyő forma

✔ Mély, széles kialakítás – ideális nagy adagok, zöldségek, tészták, húsok gyors átforgatásához.
✔ Magas hőfokon történő pirításhoz tervezve – a hirtelen sütés (stir-fry) technikájához tökéletes választás.
✔ Ázsiai jellegű fogásokhoz ideális – wok tészták, zöldséges marhahús, csirkés, garnélás ételek, pirított rizs egyszerű elkészítése.
✔ Sokoldalú felhasználás – raguk, egytálételek, tésztás fogások, zöldségek párolása és pirítása egyetlen edényben.

Hatékony indukciós technológia és univerzális kompatibilitás

✔ Nagy hatékonyságú edényalj – gyorsan átveszi és egyenletesen osztja el a hőt a teljes sütőfelületen.
✔ Egyenletes hőeloszlás – csökkenti a „forró pontok” esélyét, így az étel nem ég le egy ponton, miközben máshol még nyers marad.
✔ Bármilyen főzőlapon használható – gáz-, elektromos-, kerámialapos és indukciós főzőlappal is kompatibilis.
✔ Energiahatékony főzés – a hatékony hőátadásnak köszönhetően kisebb lángon, alacsonyabb fokozaton is jó eredményt ad.

Intelligens Thermo-Signal™ hőmérséklet-jelző

✔ Piros „T” pont a serpenyő közepén – világos visszajelzést ad arról, mikor éri el a megfelelő sütési hőmérsékletet.
✔ Optimális sütési hőmérséklet jelzése – amikor a jelző elsötétedik, a serpenyő készen áll a sütésre, így könnyebb elkerülni az alulsütést vagy a leégést.
✔ Kezdőknek különösen hasznos – nem kell találgatni, mikor tegyük a serpenyőbe az alapanyagokat, az edény „szól”, ha ideje kezdeni.
✔ Tipp a hosszabb élettartamért – ajánlott alacsonyabb hőfokról indítani a melegítést, és fokozatosan növelni, így a bevonat még tartósabb marad.

Fontos tudnivalók a hosszú távú használathoz

✔ Fokozatos melegítés – kerülje a hirtelen, maximális hőfokra kapcsolást, ezzel védi a bevonatot és az edény szerkezetét.
✔ Közepes hőfokon is remekül teljesít – stir-fry, pirítás, gyors sütés esetén sem szükséges a legmagasabb fokozat.
✔ Ajánlott konyhai eszközök – bár a bevonat ellenállóbb, a fa, szilikon vagy műanyag lapát tovább növeli az élettartamát.
✔ Könnyű karbantartás – langyos vízzel és enyhe mosogatószerrel rövid idő alatt tisztítható.

Érdekességek a wok és a Tefal technológia világából

• A wok eredete – a tradicionális kínai konyha egyik legrégebbi főzőedénye, amelyet évszázadok óta használnak gyors sütésre és pirításra. A mély, lekerekített forma nem véletlen: lehetővé teszi, hogy kis mennyiségű zsiradékkal is nagy felületen, magas hőmérsékleten süssünk.
• Stir-fry technika – az ázsiai konyhák kedvelt módszere, ahol az alapanyagokat rövid ideig, folyamatosan mozgatva, magas hőfokon sütik. Ennek köszönhetően a zöldségek roppanósak, a húsok pedig szaftosak maradnak.
• A modern tapadásmentes bevonatok előnye – a korszerű, több rétegű bevonatok célja, hogy egyszerre biztosítsák az étel letapadásának csökkentését, a könnyű tisztíthatóságot és a minél hosszabb élettartamot. A Tefal Protech technológia kifejezetten úgy lett fejlesztve, hogy jobban ellenálljon a mindennapi használat okozta mechanikai igénybevételnek.
• Miért hasznos a hőmérséklet-jelző? – sok étel esetében a sütés sikere azon múlik, hogy a serpenyő elérte-e az ideális hőfokot. Ha túl hideg, az étel levet ereszt és párolódik, ha túl forró, gyorsan megég a külseje. A Thermo-Signal™ technológia ezt a hibalehetőséget segít csökkenteni.
• Indukciós kompatibilitás – az indukciós főzőlap egyre elterjedtebb technológia, amely mágneses mező segítségével melegíti az edényeket. Ehhez speciális, mágneses talpszerkezet szükséges; az ilyen kialakítású edények gyorsabban melegszenek fel, és pontosabban szabályozható a hőmérséklet.