Tefal E31002 Jamie Oliver Cook Smart Univerzális serpenyő 20cm - Acél

Professzionális sütési élmény otthoni konyhában

A Jamie Oliver ihlette okos serpenyő az otthoni főzést emeli profi szintre: masszív rozsdamentes acél test, extra polírozott felület és díszítő csíkok gondoskodnak a modern, elegáns megjelenésről, miközben minden részlet a tartós, intenzív használatra lett tervezve.

Főbb jellemzők

• Prémium rozsdamentes acél kivitel: rendkívül polírozott, dekorcsíkokkal, időtálló és esztétikus megjelenéssel
• Thermo-Fusion Integral technológia: professzionális indukciós talp a gyors és egyenletes hőeloszlásért
• Tefal Titanium 2X tapadásmentes bevonat: titánrészecskékkel megerősítve, kiemelkedő karc- és kopásállósággal
• THERMO-SIGNAL hőmérsékletjelző: színváltással mutatja az ideális sütési hőmérsékletet
• Univerzális felhasználás: minden tűzhelytípushoz alkalmas – gáz, elektromos, üvegkerámia, indukció
• Sütőben is használható: hőálló 250°C-ig, így a serpenyőben kezdett étel a sütőben fejezhető be
• Mosogatógépben tisztítható: könnyű, gyors és kényelmes tisztítás
• Ergonomikus, szegecselt rozsdamentes acél nyél: biztonságos, stabil fogás, elegáns megjelenéssel

Technológia, ami segít a tökéletes eredményben

Thermo-Fusion Integral profi indukciós technológiája gondoskodik arról, hogy a serpenyő alja gyorsan és egyenletesen melegedjen fel, ne alakuljanak ki túlhevült vagy hideg foltok. Ez különösen fontos húsok, halak, zöldségek egyenletes pirításánál, illetve amikor nagy felületen szeretnél stabil hőmérsékleten dolgozni.

A THERMO-SIGNAL hőmérsékletjelző egyenletes sötétpirosra vált, amikor a serpenyő eléri az optimális sütési hőmérsékletet. Így nem kell találgatni, mikor tedd bele a húst vagy a zöldséget, csökken a leégés kockázata, és javul az ételek állaga, kérgének minősége és íze.

Tapadásmentes, mégis rendkívül ellenálló belső felület

A Tefal Titanium 2X tapadásmentes bevonat titánrészecskékkel megerősítve készült. Ez a kombináció:

• Kiváló tapadásmentességet nyújt – minimális zsiradékkal vagy akár hozzáadott olaj nélkül is főzhetsz
• Kiemelkedő kopásállóságot biztosít – ellenáll az intenzív, mindennapos használatnak
• Könnyű tisztíthatóságot jelent – az ételmaradékok nem tapadnak rá makacsan a felületre

Kompatibilitás és sokoldalúság a konyhában

A serpenyő teljes felületű indukciós talpának és robusztus rozsdamentes acél testének köszönhetően:

• Minden tűzhelytípushoz használható: gáz, elektromos, üvegkerámia, indukció
• Sütőben is megállja a helyét: 250°C-ig hőálló, így ideális steak kérgesítéséhez tűzhelyen, majd készre sütéshez sütőben
• Mosogatógépben mosható: a praktikus mindennapi használat érdekében

Ergonomikus, biztonságos kezelhetőség

Az elegáns rozsdamentes acél fogantyúk ergonomikus formázása kényelmes és stabil fogást biztosít, még nagy súlyú ételek mozgatásakor is. A masszív, szegecselt rögzítés gondoskodik a tartósságról, a fém nyél pedig lehetővé teszi a sütőben történő használatot is anélkül, hogy külön átrakó edényre lenne szükség.

Jamie Oliver és Tefal – a profi konyhai partnerkapcsolat

A világszerte ismert séf, Jamie Oliver és a konyhai eszközeiről híres Tefal hosszú évekre visszanyúló együttműködése olyan eszközöket hozott létre, amelyek a profi technológiát ötvözik a hétköznapi, otthoni használhatósággal. A közös fejlesztések célja, hogy a mindennapi főzés gyorsabb, egyszerűbb és megbízhatóbb legyen, miközben az ételek minősége is látványosan javul.

Érdekességek, hasznos tudnivalók a serpenyők világából

• Hőeloszlás: a jó serpenyő egyik legfontosabb tulajdonsága az egyenletes hőeloszlás – enélkül a hús egyik fele túlsül, a másik pedig nyers maradhat. A vastag, indukcióra optimalizált talp ezt a problémát küszöböli ki.
• Optimális sütési hőmérséklet: a legtöbb hús és zöldség akkor pirul szépen, ha az edény kellően felforrósodott. A hőmérsékletjelzők (mint a THERMO-SIGNAL) éppen ezért nagyon hasznosak: segítenek elkerülni a párolódást ott, ahol ropogós kéregre lenne szükség.
• Tapadásmentes bevonatok használata: magas minőségű bevonatok mellett is érdemes fa vagy szilikon eszközöket használni a maximális élettartam érdekében. A túlzottan magas, füstölésig hevített zsiradék nemcsak az ételnek, de hosszú távon a bevonatnak sem tesz jót.
• Rozsdamentes acél vs. alumínium serpenyők: a rozsdamentes acél rendkívül tartós és formastabil, jobban ellenáll az ütődésnek, vetemedésnek. Egy jól megtervezett, többrétegű talppal kombinálva kiváló hőtartást biztosít, ami egyenletesebb sütési eredményhez vezet.
• Sütőben befejezett ételek: a sütőbiztos serpenyők lehetővé teszik a profi technikákat otthon is – például steak előpirítása tűzhelyen, majd a megfelelő maghőmérsékletre sütése sütőben, vagy zöldséges egytálételek, frittata, shakshuka készítése egyetlen edényben.
• Energiahatékonyság: az olyan technológiák, mint a Thermo-Fusion Integral, nemcsak a főzési egyenletességet javítják, hanem segítenek gyorsabban elérni a kívánt hőfokot, ami csökkentheti az energiafelhasználást is.