Miyabi Messer 5000MCD Kenyérvágó kés 23cm

Elegancia és Precizitás a Konyhában

A Miyabi 5000MCD kenyérvágó kés egy igazi mestermű, amely a Zwilling J. A. Henckels seki, japán gyárából származik. Az ergonomikusan formázott, Masur nyírfából készült D-formájú markolat és a damaszkuszi acél penge gyönyörű rajzolata lenyűgöző látványt nyújt.

🤝 Kiemelkedő Minőség és Tartósság

A penge magját MC63 poracélt alkotja, amely a Cryodur jégedzés technikával -196 °C-on edződött, így javítva a penge kristályszerkezetét. Ennek köszönhetően a kés keménysége eléri a 63 HRC-t, ami biztosítja, hogy a kés hosszú ideig megőrzi élességét.

✨ Egyedi Damaszkuszi Mintázat

A penge magját nem kevesebb, mint száz réteg damaszkuszi acél veszi körül, amelyek egyedi virágmintázatot hoznak létre. Ez a különleges eljárás minden pengét egyedi műalkotássá tesz. A penge borotvaélesre élezése a hagyományos japán Honbazuke módszer segítségével történik, amely három élezési fázisból áll: vízszintes lapítás, forgó élezőkőn történő csiszolás, és bőrszíjon történő polírozás.

🌿 Természetes Fa Markolat

A markolat Masur nyírfából készült, amelynek természetes mintázata miatt minden kés egyedi. A markolat közepén egy gyönyörű mozaik díszszög kapott helyet, amely tovább emeli a kollekció kiváló kidolgozását és részleteit. A természetes fa meleg tónusa kellemes kontrasztot alkot a damaszkuszi acél pengével. A Miyabi logó gyönyörűen van bevésve a markolat végére, a kést egyedülállóvá téve.

🔧 Specifikációk és Tulajdonságok

• Penge anyaga: Jégedzett japán mikrokarbid damaszkuszi acél
• Penge hossza: 22,8 cm
• Penge vastagsága: 2,1 mm
• Penge keménysége: 63 HRC
• Markolat anyaga: Masur nyírfa
• Markolat hossza: 11,4 cm
• Teljes hossz: 36,7 cm
• Súly: 170 g
• Élezési szög: 10°
• Összszög: 20°
• Penge tulajdonságai: Sima felület
• Penge felület: Damaszkuszi
• Mosogatógépben mosható: Nem
• Kéz használat: Szimmetrikus (jobb és balkezesek számára is alkalmas)
• Markolat típus: Keleties markolat
• Származási hely: Japán
• Termékszám: ZW34376-231

📜 Eredet és Mesterség

A Miyabi márka a Zwilling égisze alatt működik, amely gazdag történelmi múlttal rendelkezik a késkészítés terén. A cég több mint 280 év tapasztalattal büszkélkedhet, ami rendkívüli precizitást és kiváló minőséget biztosít minden egyes termékükben.

🗺️ Tágabb Kitekintés

Minden konyha központi elemévé válhat egy ilyen magas színvonalú kenyérvágó kés. Az érdeklődőknek érdemes megismerkedniük más Miyabi termékekkel is, mint például az általános késekkel, filéző késekkel és élező eszközökkel, melyek ugyanolyan kiváló minőséget és szépséget kínálnak.

Fedezze fel a japán konyhaművészet varázslatos világát ezzel a lenyűgöző Miyabi 5000MCD kenyérvágó késsel!