Miyabi Messer 5000MCD 67 Gyutoh kés - 24 cm

A Zwilling Miyabi 5000MCD 67 24 cm-es szakácskés rendkívül kemény és éles, 24 cm-es pengéjével rendelkezik. Használható zöldségek, húsok és halak vágására. Röviden: minden konyhában nélkülözhetetlen.

A Miyabi 5000MCD 67 kollekcióról

A Miyabi 5000MCD 67 kollekció a Miyabi by Zwilling termékcsalád abszolút csúcskollekciója. Ezeket a késeket a Cryodur penge jellemzi, melynek magja MC66 acél. Körülötte 132 acélréteg került felhordásra. Ez adja a kés figyelemre méltó „Flower Damask” megjelenését. A -196 Celsius fokon végzett speciális jégkeményítési eljárásnak köszönhetően a kések keménysége akár 66 HRC is lehet. 
A penge szimmetrikusan élezett, hagyományos Honbazuke módon. Itt minden kést kézzel élesítenek és vágnak le három lépésben. Az egyes kések rendkívüli keménysége biztosítja, hogy a kés valóban hosszú ideig éles maradjon.

Keleti fogantyú

Nem csak a penge néz ki csodálatosan, a fogantyú is gondosan készült. A D alakú fogantyú speciális fekete kőrisfából készült. Ez a fa minden kést egyedivé tesz a lenyűgöző természetes minta miatt. Ezen kívül tökéletesen néz ki a fényes pengével kombinálva. A nyél közepén található mozaiktű a közmondásos hab a tortán. Finom és lenyűgöző részlet, amely kiemeli az 5000MCD 67 kollekció fenséges kivitelét.