Le Creuset Signature Öntöttvas lábas Ø 24cm 4,2L - Barack

Ikonikus öntöttvas edény a mindennapi és ünnepi főzéshez

Fedezd fel azokat az ízeket és textúrákat, amelyeket csak egy minőségi, zománcozott öntöttvas edény tud kihozni az alapanyagokból! Ez a klasszikus, kerek kialakítású, 24 cm-es Signature sorozatú lábas a Le Creuset több mint 100 éves tapasztalatát ötvözi a modern konyhák igényeivel – elegáns pêche (barack) színben, amely dísze lesz a tűzhelynek és az asztalnak is.

Miért ideális választás ez a prémium öntöttvas lábas?

• Sokoldalúan használható: pirításhoz, pároláshoz, lassú főzéshez, egytálételekhez, ragukhoz, tésztákhoz, kenyérsütéshez
• Kiemelkedő hőelosztás: az öntöttvas optimálisan vezeti és tárolja a hőt, így az étel egyenletesen sül-fő
• Energiatakarékos főzés: lassú, kíméletes hőkezelés, alacsonyabb hőfokon is kiváló eredménnyel
• Elegáns tálalás: a színes zománc közvetlenül az asztalon is mutatós, a lábas tálalóedényként is szolgál
• Hosszú élettartam: masszív kivitel, időtálló anyagok, ikonikus dizájn
• Modern Signature kialakítás: ergonomikus fogantyúk, jobb kezelhetőség, továbbfejlesztett részletek

Főbb jellemzők

• Kerek, 24 cm átmérőjű kivitel – ideális 3–4 személyes fogásokhoz
• Zománcozott öntöttvas – kívül-belül tartós, könnyebben tisztítható felület
• Esztétikus pêche (barack) szín – modern, meleg árnyalat, amely illik világos és sötét konyhákhoz is
• Vastag fal- és fenékszerkezet – stabil hőtárolás, égésmentes, egyenletes főzés
• Precízen illeszkedő fedő – segíti a gőz és az aromák bent tartását, szaftosabb ételek
• Nagyméretű, könnyen megfogható oldalfogantyúk – biztonságos mozgatás akár edényfogóval is
• Hőálló fedőgomb – sütőben is használható magas hőmérsékleten (a sorozattól függően akár 250 °C-ig)
• Belső világos vagy sötét zománcréteg (típustól függően) – ellenálló, ízeket nem veszi át
• Minden hőforráshoz alkalmas (gáz, elektromos, kerámia, indukció)
• Sütőben és grill alatt is használható
• Simított, zománcozott alj – kíméletes az üvegkerámia és indukciós főzőlapokhoz
• Higiénikus, élelmiszerbiztonságos felület – nem rozsdásodik, nem igényel kiégetést vagy zsírréteg-karbantartást, mint a nyers öntöttvas

Műszaki adatok (tájékoztató jellegű)

• Típus: Signature kerek öntöttvas lábas fedővel
• Átmérő: 24 cm
• Forma: kerek
• Anyag: zománcozott öntöttvas
• Fedő: öntöttvas, zománcozott, hőálló gombbal
• Szín: pêche (barack)
• Hőforrás-kompatibilitás: gáz, elektromos, kerámia, indukció, sütő
• Felhasználás: főzés, párolás, sütés, lassú főzés, egytálételek, levesek, kenyérsütés

Ízek, amelyekhez illik ez az edény

• Klasszikus marharagu, pörkölt, bourguignon
• Szaftos csirke egészben vagy részben sütve-főzve
• Egytálételek: tésztaételek, rizses fogások, zöldséges raguk
• Kenyér- és kalácssütés ropogós kérggel
• Krémes rizottók, minestrone és tartalmas levesek
• Lassú tűzön készülő, aromás, fűszeres fogások

A Le Creuset márka háttere

A Le Creuset 1925 óta készít professzionális minőségű öntöttvas edényeket Franciaországban. A márka világszerte ismert:

• ikonikus, színes zománcozott felületeiről
• kiemelkedő tartósságáról
• séfek és gasztro-rajongók körében kialakult kultikus státuszáról
• folyamatos innovációjáról – a Signature sorozat a klasszikus formák továbbfejlesztett, ergonomikus, modern változata

Használati és ápolási tudnivalók

• Első használat előtt érdemes kézzel elmosni
• Közepes vagy alacsony hőfokon használva hozza a legjobb eredményt
• Javasolt fa, szilikon vagy műanyag konyhai eszközök használata a zománc védelméért
• Áztatással és kímélő tisztítószerrel a letapadt szennyeződések is könnyen eltávolíthatók
• Külső zománcfelület fényes marad megfelelő tisztítás és kíméletes tárolás mellett

Érdekességek és tippek az öntöttvas edények világából

• A zománcozott öntöttvas kiválóan tartja a hőt, ezért tökéletes a lassú, aromamegőrző főzéshez.
• A 24 cm-es méret az egyik legsokoldalúbb: használható hétköznapi tésztákhoz, ragukhoz, de akár kisebb sült fogásokhoz is.
• Sok pék kifejezetten ilyen típusú, fedeles öntöttvas edényt használ a ropogós kérgű, gőzben sülő kenyér elkészítéséhez.
• A világos belső zománc (típustól függően) segít a pirulási fok megítélésében, így könnyebb eltalálni a karamellizálás idejét.
• A Signature sorozat továbbfejlesztett fogantyúi úgy lettek kialakítva, hogy vastag edényfogó kesztyűvel is biztonságosan megfoghatók legyenek.
• A színes, dekoratív kivitel miatt a lábas nemcsak konyhai eszköz, hanem design elem is, amely harmonizálható más konyhai kiegészítőkkel.