Le Creuset Signature Öntöttvas főzőedény 18cm - Fekete

Ikonikus, masszív edény a mindennapi főzéshez és a különleges alkalmakhoz

Ez a prémium minőségű, kisméretű öntöttvas főzőedény ideális választás pörköltekhez, egytálételekhez, köretekhez, kenyérsütéshez vagy akár adagolt tálaláshoz. Kiváló hőeloszlásának és hosszan tartó hőtartásának köszönhetően a fogások kívül gyönyörűen barnulnak, belül pedig szaftosak és omlósak maradnak.

Főbb előnyök és felhasználás

• Sokrétű felhasználás: pörkölt, raguk, tésztaszószok, levesek, köretek, egyadagnyi kenyér vagy desszert sütésére.
• Gyengéd lassú főzés: az öntöttvas alacsony-közepes hőfokon egyenletesen adja át a meleget, így a húsok omlósra, a zöldségek ízgazdagra készülnek.
• Tűzhelytől az asztalig: elegáns, matt fekete felülete közvetlenül tálalásra is alkalmassá teszi.
• Kiemelkedő hőtartás: az étel tovább marad meleg az asztalon, kevesebb újramelegítést igényel.
• Kompakt méret: 18 cm átmérő és kb. 1,8 literes űrtartalom – 1–2 adaghoz, köretekhez és kisebb fogásokhoz ideális.

Műszaki adatok és anyaghasználat

Anyag: prémium minőségű zománcozott öntöttvas, rendkívül tartós felülettel
Belső felület: sima, könnyen tisztítható zománcréteg – kevésbé tapad, egyszerűbben ápolható, mint a nyers öntöttvas
Külső felület: matt fekete zománc, elegáns megjelenéssel
Fogantyúk: masszív öntöttvas fülek, stabil fogással, sütőben is használhatók
Fedél: pontosan illeszkedő Signature fedél hermetikus záródással a nedvesség és aromák megőrzéséhez
Fedélgomb: hőálló rozsdamentes acél gomb, sütőben is biztonságosan használható
Alak: kerek kivitel
Átmérő: 18 cm
Kapacitás: kb. 1,8 liter
Szín: fekete (matt megjelenés)

Kompatibilitás – minden konyhában megállja a helyét

🔥 Hőforrások: elektromos, gáz, indukciós, kerámia, halogén főzőlapokkal egyaránt használható.
Sütőhasználat: teljes egészében sütőbiztos, így alkalmas pirítás–lassú sütés kombinációjára, kenyér, felfújt, egytálételek elkészítésére is.
Hőeloszlás: az öntöttvas vastag fala és alja egyenletesen továbbítja a hőt, csökkenti a leégés kockázatát megfelelő hőfok mellett.

Kezelhetőség és tisztítás

Biztonságos fogás: a két oldalsó, széles fogantyú stabil emelést biztosít, különösen nehezebb, teli edénynél.
Könnyen tisztítható: a sima, zománcozott belső felületnek köszönhetően az ételmaradék kevésbé tapad meg, meleg vízben, kímélő mosogatószerrel egyszerűen elmosható.
Mindennapos használatra tervezve: úgy épül fel, hogy nap mint nap helyt álljon, a zománcréteg ellenáll a színezőanyagoknak és a szagoknak.

Le Creuset – francia mesterség 1925 óta

A Le Creuset név a professzionális szakácsok és a lelkes hobbiszakácsok körében világszerte a csúcsminőség szinonimája. 1925 óta Franciaországban, hagyományos eljárással öntik az edényeket, minden darab egyedi homokformában készül, amelyet csak egyszer használnak, majd megsemmisítenek. A szigorú minőség-ellenőrzésnek köszönhetően minden egyes edény gondosan ellenőrzött, így hosszú távon is megbízható társ a konyhában.

Érdekességek, tippek és tudnivalók az öntöttvas edényekhez

• Hőfokhasználat: öntöttvas edénynél elegendő alacsony-közepes hőfokon főzni – a jó hővezetés miatt kisebb lángon is tökéletesen dolgozik, így energiatakarékosabb.
• Elősütés és pirítás: a magas hőkapacitás miatt különösen jól karamellizál, így gyönyörű kéreg alakítható ki a húsokon, zöldségeken.
• Lassú főzés: pörköltek, raguk, egyben sültek ízei elmélyülnek, az alapanyagokból több ízanyag oldódik ki a hosszan tartó, egyenletes hőnek köszönhetően.
• Tálalás az edényben: az öntöttvas hosszú ideig melegen tartja az ételt, így ideális közvetlen tálalásra is – különösen kisebb asztaltársaság esetén.
• Felület kímélése: fa, szilikon vagy hőálló műanyag eszközök használata javasolt a zománc felületének tartóssága érdekében.
• Színek és gyűjthetőség: a Le Creuset ikonikus színvilága – a klasszikus feketétől a látványos, élénk árnyalatokig – lehetővé teszi, hogy az edények ne csak használati tárgyak, hanem a konyha díszei is legyenek.
• Méretválasztás: a 18 cm-es modell kiváló „kísérő” edény: kisebb adagokhoz, szószokhoz, köretekhez, előételekhez, desszertekhez, míg nagyobb testvérei a családi, többadagos fogásokhoz ideálisak.
• Profi és otthoni használat: világszerte számos étterem és bisztró használ Le Creuset öntöttvas edényeket a tűzhelyen és tálalóedényként egyaránt – élettartamra tervezett, nagy igénybevételhez is alkalmas felszerelés.