Zwilling Staub Roaster Öntöttvas Kerek sütő-főzőedény fedővel Ø 18cm 1,7L - Fekete

Prémium öntöttvas sütőedény a tökéletes, szaftos fogásokhoz

A Staub ikonikus, kerek, 18 cm-es öntöttvas sütőedénye ideális választás azoknak, akik kis mennyiségben, de kompromisszumok nélkül szeretnének főzni, párolni vagy sütni. Kompakt mérete miatt tökéletes 1–2 személyes ételekhez, előételekhez, köretekhez, desszertekhez, vagy látványos tálaláshoz az asztalon.

Miért különleges ez az öntöttvas sütőedény?

• Sokoldalú használat: tűzhelyen (gáz, elektromos, kerámia, indukció) és sütőben egyaránt használható, akár magas hőfokon is.
• Egyenletes hőelosztás: a masszív öntöttvas test gyorsan felmelegszik és hosszú ideig megtartja a hőt – ideális lassú sütéshez, pároláshoz, ragukhoz.
• Fekete, zománcozott belső felület: rendkívül ellenálló, kiváló pörzsanyag-képződéshez, intenzív ízekhez, miközben könnyen tisztítható.
• Kompakt, mégis tágas: kb. 1,7 literes űrtartalom, ideális kisebb adagokhoz, diétás vagy gourmet fogásokhoz.
• Elegáns megjelenés: a letisztult, fekete külső dizájn közvetlenül az asztalra tálalva is professzionális hatást kelt.

Fontos jellemzők

• Kivitel: kerek sütőedény / cocotte / serpenyő jellegű mély edény
• Átmérő: 18 cm
• Anyag: öntöttvas, zománcozott felülettel
• Szín: fekete (külső és belső felület is sötét tónusú)
• Térfogat: kb. 1,7 l
• Darabszám: 1 db
• Kategória: főző- és sütőeszközök, egyéb háztartási készülék
• OEM kód: 40509-485-0
• EAN: 3272341018250
• UNSPSC: 52142106
• Méret (kb.): 235 × 220 × 110 mm
• Színkategória: fekete

Felhasználási lehetőségek

• Lassú párolás és egytálételek: pörköltek, raguk, tokányok, curry-k, zöldséges egytálételek.
• Sütőben sült fogások: csirkecombok, oldalas, zöldségek, rakott ételek kisebb adagban.
• Kenyér- és péksütemény sütés: ropogós héjú, kis méretű kovászos kenyerek, bucik, foccacia.
• Tálalás: a fekete öntöttvas edény az asztalra téve hosszan melegen tartja az ételt, elegáns szervírozóeszközként is működik.

A Staub és a Zwilling háttere

A Staub egy francia gyökerekkel rendelkező, világszinten elismert márka, amely az öntöttvas edények egyik etalonjává vált a professzionális gasztronómiában és az igényes otthoni konyhákban. A Zwilling csoport tagjaként a Staub termékei a tradicionális kézműves minőséget ötvözik a modern gyártástechnológiával, így az edények tartóssága és használhatósága kiemelkedő.

Műszaki és használati tudnivalók

• Hőforrások: gáz, elektromos, kerámia, indukciós főzőlap, sütő
• Hőtartás: az öntöttvas falak hosszú ideig melegen tartják az ételt – energiatakarékos főzést tesznek lehetővé, mert alacsonyabb hőfokon is hatékony.
• Felület: belső fekete zománc, amely különösen jól viseli a magas hőmérsékletet, pörzsanyag-képződést; profi séfek is előnyben részesítik.
• Tisztítás: a zománcozott felületnek köszönhetően könnyebben tisztítható, mint a kezeletlen öntöttvas; ajánlott kézi mosogatás kímélő tisztítószerrel.
• Tömeg: az öntöttvas kialakításból adódóan stabil, masszív, szilárdan áll a főzőlapon és az asztalon.

Érdekességek és hasznos tippek az öntöttvas sütőedényekhez

• Ízmélyítés: az öntöttvas kiváló hőtartása miatt az aromák intenzívebben összeérnek, így raguk, pörköltek, levesek sokkal karakteresebb ízt kapnak.
• Sütés kevesebb zsiradékkal: a jól előmelegített, zománcozott öntöttvas felületen kevesebb olajjal is szép kérget kaphatnak a húsok és zöldségek.
• Tálalás az edényből: a fekete edény elegáns, modern és rusztikus egyszerre – ideális „asztal közepére” tálaláshoz, családi, baráti étkezésekhez.
• Hosszú élettartam: egy minőségi öntöttvas edény akár generációkon át használható, nem divatcikk, hanem tartós konyhai alapdarab.
• Stabil hőmérséklet: ha az ételt levesszük a tűzről, az edényben még sokáig melegen marad – lassabb fogyasztás, több fogás esetén különösen előnyös.
• Univerzális méret: a 18 cm-es, kb. 1,7 literes méret ideális kisebb háztartásoknak, diétázóknak, meal prephez, vagy köretek, mártások, egyadagos fogások készítéséhez.