GreenPan Barcelona Pro Serpenyő 32cm - Fekete

Professzionális minőség otthoni konyhában is

Ez a prémium serpenyő a mindennapi főzést emeli profi szintre: gyorsan és egyenletesen melegszik, nem tapad le benne az étel, és intenzív használat mellett is hosszú éveken át megőrzi formáját és teljesítményét. Nagy, 32 cm-es átmérője ideális családi adagokhoz, pirításhoz, sütéshez, egytálételekhez vagy akár egy nagy adag paellához.

Erős, masszív felépítés a tartósságért

• Extra erős, kovácsolt alumínium váz: kiváló hővezetés, gyors felmelegedés, kevesebb energiafelhasználás
• Vastag, stabil talp: nem vetemedik, hosszú távon is sík marad, így az indukciós főzőlapokon is hatékony
• Szegecselt rozsdamentes acél nyél: biztonságos, stabil fogás, profi konyhai érzet
• Elegáns fekete külső: modern megjelenés, jól illeszkedik bármilyen konyhai stílushoz

Csúcstechnológiás kerámia bevonat

• Thermolon Infinity Professional kerámia bevonat: új generációs tapadásmentes felület, kiválóan ellenáll a mindennapos igénybevételnek
• Gyémánt-részecskékkel erősítve: extra kemény, rendkívül karcálló, hosszú élettartamú bevonat
• Fém konyhai eszközökkel is használható: nem kell állandóan műanyag vagy fa eszközt keresni, nagyobb szabadság sütés közben
• PFAS-mentes technológia: nem tartalmaz PFAS-t, PFOA-t, ólmot, kadmiumot; megfelelő használat mellett nem szabadulnak fel káros gázok
• Kiemelkedő tapadásmentesség: kevesebb olaj, vaj vagy zsír is elegendő, így egészségtudatosabb ételek készíthetők

Sokoldalú használat a konyhában

• 32 cm-es átmérő: nagy felület, ideális több adag egyidejű készítéséhez
• Minden főzőfelülethez: gáz, elektromos, kerámia, halogén és indukciós főzőlapokkal is kompatibilis
• Sütőben is használható 220°C-ig: serpenyőben pirítás, majd sütőben készre sütés – tökéletes húsokhoz, rakott ételekhez
• Kiváló hőtartás: egyenletes barnulás, szép kéreg húsokon, halakon, zöldségeken
• Ergonomikus fogantyú: kényelmes fogás, biztonságos mozgatás még megtöltött állapotban is

Főbb jellemzők és műszaki adatok

• Termék típusa: prémium kerámia bevonatos serpenyő
• Sorozat: Barcelona Pro
• Átmérő: 32 cm
• Anyag (test): extra erős, kovácsolt alumínium
• Anyag (nyél): rozsdamentes acél, szegecselt kialakítással
• Belső bevonat: Thermolon Infinity Professional kerámia, gyémánttal erősítve
• Tapadásmentes felület: igen, kerámia, PFAS-mentes
• Karcállóság: fokozott, fém eszközökkel is használható (éles kések, vágás kerülendő)
• Kompatibilitás: gáz, elektromos, kerámia, halogén, indukció
• Sütőállóság: max. 220°C-ig
• Szín: fekete külső, világos tapadásmentes belső (sorozatfüggő árnyalattal)
• Felhasználás: pirítás, sütés, egytálételek, tésztaételek, zöldség- és húsételek

Miért különleges a GreenPan technológia?

A GreenPan a kerámia tapadásmentes edények úttörője, a Thermolon bevonat fejlesztője. A márka világszerte ismert arról, hogy a hagyományos, PFAS-t tartalmazó teflonbevonatokkal szemben kerámia alapú, környezettudatosabb technológiát alkalmaz. A Thermolon bevonat gyártása során alacsonyabb CO₂-kibocsátás keletkezik, mint a hagyományos tapadásmentes bevonatoknál, miközben kiváló sütési teljesítményt biztosít.

Használati és ápolási tippek a hosszú élettartamért

• Első használat előtt: langyos, mosogatószeres vízzel mossa el, majd alaposan szárítsa meg
• Hőfok: közepes hőmérséklet bőven elegendő, a serpenyő gyors hőátadása miatt
• Zsiradék használata: pár csepp olaj vagy vaj elegendő; az aeroszolos olajspray kerülendő, mert lerakódást okozhat
• Tisztítás: hagyja kihűlni, majd puha szivaccsal, enyhe mosogatószerrel tisztítsa; erős dörzsi és éles eszköz nem ajánlott
• Tárolás: ha egymásra helyez több edényt, érdemes textil- vagy szilikonvédőt használni a bevonat védelmében

Érdekességek a kerámia bevonatos serpenyőkről

• A kerámia bevonat természetes ásványi alapú, így másképp viselkedik, mint a klasszikus teflon: gyorsabban reagál a hőre, ezért pontosabban szabályozható a sütés folyamata.
• Tapadásmentessége különösen előnyös tojásételek, halak, palacsinták és kényesebb ételek elkészítésénél.
• A nagy átmérőjű serpenyők, mint ez a 32 cm-es modell, kiválóak „egyserpenyős” fogásokhoz, ahol a hús, zöldség és szósz egy edényben készül.
• A profi szakácsok gyakran először forró serpenyőben kérget sütnek a húson, majd sütőben fejezik be – az ilyen, sütőben is használható serpenyő ezt a technikát otthoni körülmények között is lehetővé teszi.
• A jó hőelosztás nemcsak az étel minőségét javítja, hanem csökkentheti az odaégés kockázatát, így a tisztítás is egyszerűbbé válik.
• A modern, PFAS-mentes kerámia bevonatok fejlődése jelentős lépés a tudatosabb és biztonságosabb konyhai eszközhasználat irányába, különösen nagy hőmérsékletű sütésnél.