Zwilling 1034370 Milano Wok serpenyő Üveg fedéllel 30cm - Fekete

Stílusos, nagy teljesítményű wok a mindennapi kreatív főzéshez

Vidd be a milánói dizájnvilág eleganciáját a konyhádba ezzel a prémium, 30 cm-es, üvegfedeles wokkal, amely a modern főzéshez szükséges minden technikai előnyt kínálja. Letisztult fekete megjelenése, kényelmes kialakítása és kiemelkedően tartós, PFAS-mentes kerámia bevonata ideális választássá teszi mindennapi ázsiai és európai ételekhez egyaránt.

Ikonikus olasz dizájn, német precizitással párosítva

• Exkluzív formatervezés: Matteo Thun és Antonio Rodriguez, a milánói dizájnvilág kiemelkedő tervezői alkották meg a kollekció jellegzetes, elegáns vonalait.
• Kifinomult fekete megjelenés: egységes, mélyfekete szín kívül-belül, amely bármely modern konyha látványos kiegészítője.
• Prémium üvegfedél: átlátszó fedővel, amely lehetővé teszi az ételek folyamatos ellenőrzését a fedél levétele nélkül, így a hő és a gőz a wokban marad.

Fejlett kerámia bevonat a könnyed főzésért

• CERAFORCE TITANIUM kerámia bevonat: különösen tartós, tapadásmentes belső felület, amely akár ötször tartósabb a korábbi ZWILLING kerámia bevonatoknál*.
• PFAS-mentes technológia: környezettudatos, korszerű bevonat, amely nem tartalmaz PFAS-t, így tudatos választást kínál az egészségesebb főzéshez.
• Tapadásmentes sütés: kevesebb zsiradékkal is kiváló eredményeket nyújt, a hozzátapadásra hajlamos alapanyagok (hal, tojás, zöldség, rizs) is könnyedén kezelhetők.

Erőteljes alumínium talp és indukciós kompatibilitás

• Nagy teljesítményű alumínium alap: gyorsan és egyenletesen osztja el a hőt, így a wok teljes felületén egyenletes sütés-főzés érhető el.
• Lapos indukciós talp: modern főzőlapokhoz optimalizálva, különösen jó hőkapcsolatot biztosít az indukciós zónával.
• Sokoldalú használat: alkalmas gáz-, elektromos-, kerámialapos– és indukciós tűzhelyen történő használatra is.

Biztonságos, kényelmes használat a mindennapokban

• Hosszú rozsdamentes acél fogantyú: elegáns, ergonomikus kialakítás, amely biztonságos fogást biztosít keverés, rázogatás, pirítás közben.
• Szegecselt rögzítés: masszív, tartós kapcsolat az edénytörzzsel, lötyögés és kilazulás nélkül hosszú távon is.
• Sütő- és fagyasztóálló: -20 °C és 230 °C között biztonságosan használható – ideális sütőben való befejezéshez vagy maradékok fagyasztásához.
• Mosogatógépben is tisztítható: a tapadásmentes felületnek köszönhetően kézzel is könnyű elmosni, de mosogatógépben is biztonságosan tisztítható.

Főbb jellemzők és műszaki adatok

• Cikkszám: 1034370
• Szín: fekete
• Anyag: alumínium edénytörzs, prémium rozsdamentes acél fogantyú
• Belső bevonat: CERAFORCE TITANIUM kerámia, tapadásmentes
• Bevont felület: kerámia titán
• Átmérő felül: 30,0 cm
• Nettó tömeg: 2,39 kg
• Fogantyú típusa: hosszú fogantyú
• Fogantyú rögzítése: szegecselt
• Fedő: edzett üvegfedél, a csomag része
• Hőállóság: 230 °C-ig
• Hidegállóság: -20 °C-ig
• Tapadásmentes: igen
• Indukció kompatibilis: igen (lapos indukciós talp)
• Sütőben használható: igen
• Fagyasztóban tárolható: igen
• Tűzhelyen használható: igen (gáz, elektromos, kerámialapos, indukciós)
• Mosogatógépben mosható: igen
• Gyártás helye: Olaszország

Miért ideális választás ez a wok?

Ez a modell azoknak készült, akik szeretnék ötvözni a látványos, éttermi jellegű wokételek világát a mindennapi praktikumokkal. A mély kialakításnak köszönhetően egyszerre nagyobb mennyiségű alapanyagot tudsz nagy lángon pirítani, párolni vagy keverve sütni. A gyors hőátadás ideális ropogós zöldségekhez, tésztákhoz, rizses ételekhez, de szószos fogások, curryk, egytálételek és akár gyorsan összedobható tésztaételek is készíthetők benne. Az átlátszó üvegfedéllel hatékonyabb a párolás és energiatakarékosabb az elkészítés, hiszen nem kell folyamatosan felnyitni a fedőt az ellenőrzéshez.

Érdekességek a ZWILLING márkáról és a wok használatáról

A ZWILLING az egyik legrégebbi, 1731-ben alapított német konyhai márka, amely világszerte ismert a kiemelkedő minőségű késeiről, edényeiről és főzőeszközeiről. A Milano kollekció különlegessége, hogy olasz gyártásban, olasz formatervezők közreműködésével készül, így ötvözi a német mérnöki pontosságot az olasz designérzékkel. A wok hagyományosan Ázsiából származó, sokoldalú főzőeszköz, amelyet eredetileg nyílt lángon, rendkívül magas hőmérsékleten használtak. Modern, lapos talpú kialakításának köszönhetően ma már bármilyen európai tűzhelyen jól használható, miközben megmarad a gyors sütés előnye: az alapanyagok kívül enyhén pirultak, belül szaftosak, vitamindúsak maradnak. A tapadásmentes kerámia bevonat különösen ideálissá teszi a wokot a kalóriatudatos konyhákban is, hiszen jóval kevesebb olajjal érhető el ugyanaz a pirult textúra. A 30 cm-es méret családok és baráti összejövetelek számára is tökéletes, legyen szó stir-fry ételekről, tésztaételekről, sült rizsről, gyors egytálételekről vagy akár „one-pot” tésztákról. A ZWILLING Milano wok egy olyan eszköz, amely egyszerre dekoratív, tartós és sokoldalú, hosszú éveken át a konyha egyik kedvenc darabja lehet.

*A ZWILLING kerámia bevonatokra vonatkozó 06/2024-es belső tapadásmentes tesztprotokoll alapján.