Zwilling 1030789 Madura Plus Serpenyő 24cm - Fekete

Mindennapi sütés profi szinten

Ez a 24 cm-es, alumíniumból készült serpenyő ideális választás mindennapi főzéshez, ha fontos a gyors felmelegedés, az egyenletes hőelosztás és a kényelmes, biztonságos használat. Könnyű, mégis masszív kialakításával és fejlett kerámia bevonatával kiválóan alkalmas az egészségtudatos, kevés zsiradékkal történő sütéshez.

Főbb előnyök

• CERAFORCE TITANIUM kerámia bevonat – akár 5× tartósabb a korábbi Zwilling kerámia bevonatokhoz képest, extra robusztus titánréteggel megerősítve.
• PTFE, PFAS és PFOA mentes – korszerű, környezettudatos bevonat, amely minimalizálja a káros anyagok használatát.
• Masszív alumínium test – villámgyors felmelegedés és egyenletes hőelosztás az egész sütőfelületen; a húsok, zöldségek egyszerre átsülnek, nincsenek túlhevült pontok.
• Ergonomikus, „stay-cool” nyél – hosszú, jól kiegyensúlyozott, kézre álló fogás, amely főzés közben is hűvös marad a biztonságos mozgatás érdekében.
• Kíméletes, alacsony zsiradékú sütéshez – halak, zöldségek, tojásételek, omlettek és egyéb érzékeny fogások készítéséhez ideális.
• Cseppmentes kiöntőperem – a kialakított perem megkönnyíti a szószok, mártások, szaftok kiöntését anélkül, hogy lecsöpögne az edény oldalán.
• Sokoldalú használat – minden típusú főzőlappal kompatibilis, beleértve az indukciót is, valamint sütőben is használható 150 °C-ig.

Műszaki adatok és tulajdonságok

Anyag: alumínium serpenyőtest, titánnal megerősített kerámia tapadásmentes belső bevonat (Ceraforce Black), külső felület bevonatos, hosszú, csavarozott nyél
Bevonat: CERAFORCE TITANIUM kerámia, tapadásmentes, PTFE-, PFAS- és PFOA-mentes
Szín: fekete
Átmérő (felső perem): 24 cm
Talpátmérő: 16,8 cm – optimális érintkezés a főzőlappal
Teljes hossz: 45,4 cm
Szélesség: 25,4 cm
Magasság: 7,7 cm
Nettó tömeg: 1 kg
Hőállóság: sütőben használható 150 °C-ig
Fagyállóság: -20 °C-ig, fagyasztóban is tárolható
Fogantyú: hosszú, ergonomikus, hűvös maradó („stay-cool”) nyél, csavarozott rögzítéssel
Fedő: nem tartozék
Tapadásmentes tulajdonság: igen, ideális kevés zsiradékkal történő sütéshez
Főzőlaptípusok: indukciós, gáz, elektromos, kerámialapos, halogén főzőlapokkal kompatibilis
Sütőben használható: igen, 150 °C-ig
Fagyasztó kompatibilis: igen
Mosogatógép kompatibilis: igen (kézi mosás ajánlott a bevonat élettartamának maximalizálásához)
Gyártás helye: Olaszország

Felhasználási javaslatok

• Kíméletes sütés halhoz, tengeri herkentyűkhöz, zöldségekhez, tojásételekhez, palacsintához és omletthez.
• Mindennapi, gyors ételekhez – rántották, tükörtojás, zöldségköretek, serpenyős húsok készítéséhez.
• Kevés olajjal vagy vajjal is kiválóan használható, így támogatja a zsírszegény, egészségtudatos konyhát.
• A cseppmentes peremnek köszönhetően kényelmesen tálalhatók a serpenyőben készült szószok és mártások is.

Zwilling – évszázados tapasztalat a konyhában

A több mint 290 éves múlttal rendelkező Zwilling a német konyhai eszközök egyik legismertebb prémium márkája, amely világszerte híres precizitásáról, minőségi alapanyagainak használatáról és innovatív fejlesztéseiről. A márka nagy hangsúlyt fektet a tartósságra és a mindennapi használatban is érezhető, kézzelfogható kényelemre – a Madura Plus sorozatot is úgy tervezték, hogy hosszú éveken át megbízható társ legyen a konyhában.

Hasznos tudnivalók és tippek a serpenyő választáshoz

• A 24 cm-es méret az egyik legsokoldalúbb: elég tág egy kisebb család számára, mégis jól kezelhető mindennapi főzéskor.
• Az alumínium edények kiemelkednek a gyors hőátadásban – energiát és időt takaríthat meg, mivel a serpenyő percek alatt használatra kész.
• A korszerű kerámia bevonatok nagy előnye a sima, üvegszerű felület: kevésbé tapad le az étel, és a tisztítás is jóval gyorsabb.
• Tapadásmentes bevonatú serpenyőknél a fém eszközök kerülendők – fa, szilikon vagy műanyag eszközök használatával jelentősen növelhető a bevonat élettartama.
• A túlzottan magas hőfok kerülése (főleg üresen hevítéskor) óvja a bevonatot és segít hosszú távon megőrizni a tapadásmentes tulajdonságot.
• Az indukcióval kompatibilis fenék biztosítja, hogy a serpenyő a legmodernebb főzőlapokon is hatékonyan, gyorsan dolgozzon, miközben a többi hagyományos főzőlapon is kiválóan teljesít.
• A jól kialakított kiöntőperem különösen hasznos, ha gyakran készülnek serpenyős mártások, szaftos húsételek, mivel egyszerűbbé és tisztábbá teszi a tálalást.
• A fagyasztó-kompatibilitás lehetővé teszi, hogy bizonyos kész vagy félkész ételeket közvetlenül a serpenyőben hűtsön le, majd később gyorsan újramelegítse.