Zwilling 1034507 Peak Rozsdamentes Acél Lábas Üveg fedővel Ø 24cm 5,7L - Inox

Professzionális mindennapi főzés kompromisszumok nélkül

Ha olyan edényt keresel, amely nap mint nap helytáll a konyhában, ez a 24 cm-es prémium főzőedény a tökéletes választás. A modern kerámia alapú bevonat és a több rétegű, titánnal erősített rozsdamentes acél test ötvözi az ételkészítés kényelmét a profi szintű tartóssággal. Ideális szószokhoz, egytálételekhez, tésztákhoz, köretekhez, tej alapú fogásokhoz és akár sütőben készült ételekhez is.

Mindennapi kényelem – letapadás nélkül

CERAFORCE HyCoat kerámia bevonat gondoskodik arról, hogy az étel ne ragadjon le: készítsdelikát Béarnaise- vagy Hollandi mártást, krémes tejberizst vagy lágy zabkását anélkül, hogy az alja odaégne. A bevonat úgy lett kialakítva, hogy egyszerre kínálja az antiadhéziós kényelmet és a rozsdamentes edényekre jellemző magas hőfoktűrést, így a kíméletes párolástól a határozott lepirításig minden főzési technikához megfelelő.

Többrétegű, titán-erősített felépítés

A 3-rétegű rozsdamentes acél test gyors és egyenletes hőeloszlást biztosít, így az étel minden ponton azonos hőmérsékleten készül. A titanium erősítésű külső réteg és a zárt peremkialakítás különösen jó korrózióállóságot ad, hosszú távon is szép, fényes felületet biztosít, és megkönnyíti a tisztítást. A vastag, rétegelt talp energiatakarékos főzést tesz lehetővé, mivel a hőt gyorsan felveszi, majd egyenletesen továbbítja.

Extra tartós, fém eszközökhöz is használható

A bevonat kiemelkedően karcálló, így bátran használhatsz fém konyhai eszközöket is anélkül, hogy tartanod kellene a felület gyors kopásától. A mindennapi intenzív használatra tervezték, így ideális választás elfoglalt háztartásoknak és lelkes hobbiszakácsoknak is.

Tudatos választás a modern konyhába

A kerámia jellegű bevonat PFAS-mentes, így tudatosabb, korszerű alternatívát nyújt a hagyományos tapadásmentes bevonatokkal szemben. A sima felületnek köszönhetően kevesebb zsiradékkal is főzhetsz, ami nemcsak az ételek könnyedsége, hanem a tisztítás gyorsasága szempontjából is előnyös.

Maximális kompatibilitás, sokoldalú felhasználás

A termék minden elterjedt hőforrással kompatibilis, így könnyedén beilleszthető bármilyen konyhába:

• Alkalmas: indukciós, gáz, elektromos, kerámialapos, halogén főzőlaphoz • Sütőben használható: akár 260 °C-ig • Asztalon tálaláshoz is ideális: elegáns, modern megjelenése miatt közvetlenül a főzőfelületről az asztalra vihető

Fontos jellemzők és műszaki adatok

• Átmérő: 24 cm • Felhasználás: főzés, párolás, pirítás, szószok, krémes ételek, tészták, köretek, egytálételek • Anyag: 3-rétegű rozsdamentes acél test titánnal erősített külső réteggel • Bevonat: CERAFORCE HyCoat kerámia jellegű, tapadásmentes, PFAS-mentes felület • Kivitel: zárt perem a fokozott korrózióállóságért • Felület: rendkívül karcálló, fém eszközökhöz is alkalmas • Fedő: pontosan illeszkedő üvegfedő gőzkiengedés nélkül, energiakímélő főzéshez • Hőeloszlás: gyors és egyenletes, energiatakarékos használat • Hőállóság: sütőben használható 260 °C-ig • Tisztítás: mosogatógépben tisztítható, sima, könnyen leöblíthető belső felület • Felhasználási terület: otthoni és intenzív, mindennapos konyhai használat • Külső megjelenés: elegáns, modern, a tálaláshoz is esztétikus

A gyártóról és a technológiáról

A ZWILLING a világ egyik legismertebb konyhai márkája, amely több mint 290 éves múltra tekint vissza. A német precizitás és a folyamatos innováció jellemzi: a hagyományos rozsdamentes acél edények tervezésekor is a legújabb felületkezelési és bevonattechnológiákat alkalmazzák. A CERAFORCE HyCoat fejlesztése kifejezetten arra irányult, hogy összehozza a rozsdamentes acél tartósságát a modern tapadásmentes bevonatok kényelmével, így a korszerű háztartások egyik legpraktikusabb megoldását kínálja.

Érdekességek, tippek és további tudnivalók

• A több rétegű (multilayer) edénytest lényege, hogy a különböző fémrétegek – például acél és alumínium mag – más-más hővezetési tulajdonságait kombinálják, így gyorsabban reagál az edény a hőmérséklet-változásra. • A jó hővezetés különösen fontos érzékeny szószoknál (pl. Hollandi, Béarnaise), mert csökkenti a pontszerű túlmelegedés veszélyét, ami kicsapná a tojássárgáját. • A PFAS-mentes bevonatok egyre népszerűbbek, mivel a tudatos vásárlók olyan megoldásokat keresnek, amelyek nagy hőfokon is stabilak maradnak, és hosszú távon is megbízhatóak. • A tapadásmentes felület miatt tej, rizs, zab és tojás alapú ételek elkészítése sokkal biztonságosabb: kisebb a leégés és az odatapadás kockázata, így ritkábban kell kevergetni. • A fém eszközök kompatibilitása különösen előnyös azoknak, akik már rendelkeznek jó minőségű rozsdamentes merőkanalakkal, hablapátokkal vagy húsvillákkal, és ezeket szeretnék továbbra is gond nélkül használni. • Az üvegfedő segít a hő és pára bent tartásában, így kevesebb energiával készíthetők el az ételek, miközben vizuálisan is folyamatosan ellenőrizhető a főzés folyamata. • A 24 cm-es méret az egyik legsokoldalúbb: elég nagy családi adagokhoz, mégis kényelmesen kezelhető a legtöbb főzőlapon és sütőben. • A minőségi rozsdamentes acél edények egyik előnye, hogy a felület nem veszi át az ételek illatát vagy színét, így egymást követően akár erősen fűszeres ételek és semleges fogások is készíthetők bennük, maradandó elszíneződés nélkül.