Zwilling 1028848 Univerzális serpenyő 28cm - Szürke

Stílusos, egészségtudatos főzés mindennapokra

Ez a prémium serpenyő a modern konyhák egyik legpraktikusabb és egyben legmutatósabb darabja: színes, kerámia bevonatú külseje és elegáns formavilága azonnal feldobja a konyhapultot, miközben a fejlett kerámia tapadásmentes felületnek köszönhetően könnyed, zsírszegény főzést tesz lehetővé.

Egészségtudatos kerámia tapadásmentes bevonat

✔ PFAS, PFOA, PTFE, ólom és kadmium nélkül készülő Ceraforce Black kerámia bevonat gondoskodik a biztonságos, korszerű főzésről. A fejlett non-stick technológiának köszönhetően minimális olaj is elegendő, a hozzávalók nem tapadnak le, és a kész ételek könnyen kifordíthatók a serpenyőből. Ideális rántottához, omletthez, zöldségekhez, halhoz, egyserpenyős ételekhez, gyors hétköznapi fogásokhoz.

Tri-ply rozsdamentes acél felépítés a tökéletes hőelosztásért

A serpenyő háromrétegű (tri-ply) rozsdamentes acél szerkezettel készül, peremtől peremig vastag alumínium maggal. Ez a felépítés:

• egyenletes hőelosztást biztosít, megszünteti a forró pontokat
• gyors felmelegedést tesz lehetővé
• stabil, masszív érzetet ad főzés közben
• hosszú távon ellenáll a deformációnak

Kényelmes, biztonságos használat a mindennapokban

A serpenyő ergonómikus, szilikonbetétes komfortmarkolattal van ellátva, mely biztos fogást garantál, és kényelmessé teszi a munkát hosszabb főzés közben is. A fogantyú hegesztett, szegecsmentes kialakítású, így a belső felületen nincsenek szegecsek, amelyeknél az étel leragadhat vagy a szennyeződés megülhet – ez az egyik kulcsa a könnyű tisztításnak. A széles, enyhén kihajló perem cseppmentes kiöntést tesz lehetővé, így szószok, mártások, levesalapok átöntésekor is tiszta marad a tűzhely.

Sokoldalú használat: tűzhelytől a sütőig

A serpenyő minden típusú főzőlappal kompatibilis, beleértve az indukciós főzőlapokat is. A felhasznált anyagok minősége révén stabil, biztonságos a használata gáz-, elektromos, kerámia- és indukciós tűzhelyen egyaránt. A termék sütőben is használható akár 350 °F (kb. 175 °C) hőmérsékletig, így a tűzhelyen megkezdett ételeket könnyedén befejezhetjük a sütőben – például frittata, sült zöldség, hússzeletek vagy egyserpenyős tészták esetén.

Egyszerű tisztítás, letisztult design

A karcálló külső kerámia bevonat és a belső Ceraforce Black kerámia non-stick felület egyaránt úgy lett kialakítva, hogy gyorsan és könnyen tisztítható legyen. A szegecsmentes belső térben nem marad meg az ételmaradék, a sima felület egy mozdulattal elmosható. A serpenyő mosogatógépben is tisztítható, így a főzés utáni rendrakás sem jelent plusz terhet.

Főbb jellemzők és műszaki adatok

• Ceraforce Black kerámia tapadásmentes bevonat – PFAS, PFOA, PTFE, ólom és kadmium nélkül
• Tartós, külső kerámia bevonat – színtartó, karcálló felület
• Tri-ply rozsdamentes acél szerkezet – peremtől peremig, kiváló stabilitással
• Vastag alumínium mag – gyors, egyenletes hőelosztás
• Ergonomikus, szilikonbetétes fogantyú – kényelmes, csúszásmentes fogás
• Hegesztett, szegecsmentes nyél – higiénikus, könnyen tisztítható belső felület
• Indukciós kompatibilitás – minden tűzhelytípuson használható
• Sütőben használható – akár 350 °F (kb. 175 °C) hőmérsékletig
• Mosogatógépben tisztítható – gyors, kényelmes tisztítás
• Elegáns, színes, kerámia külső – látványos kiegészítője bármely konyhának

Érdekességek és hasznos tudnivalók

A ZWILLING márka a német kés- és edénygyártás egyik történelmi szereplője, gyökerei a 18. századig nyúlnak vissza. A név világszerte a precíz mérnöki tervezés, a magas anyagminőség és a hosszú távra szóló konyhai eszközök szinonimája. A modern kerámia bevonatok, mint a Ceraforce, kifejezetten a tudatos felhasználók igényeire reagálnak: céljuk a tapadásmentes főzés megvalósítása PFAS-alapú bevonatok nélkül. A tri-ply rozsdamentes acél–alumínium–acél felépítés a profi éttermekben is bevált technológia, mivel egyszerre biztosít pontos hőszabályozhatóságot és hosszú élettartamot. A színes kerámia külső nemcsak esztétikai okokból előnyös: a sima, kemény felület kevésbé hajlamos a karcolódásra, és könnyebben tisztán tartható, mint a hagyományos lakkozott bevonatok. A megfelelő méretű serpenyő különösen fontos az energiahatékony főzéshez: az edény átmérője illeszkedjen a főzőzóna méretéhez, mert így alakul ki az egyenletes hőeloszlás, rövidebb főzési idő, és ezzel együtt kedvezőbb energiafelhasználás.