Tefal P0029072 Ingenio Expertise Univerzális serpenyő készlet 24 / 28 cm - Fekete

Professzionális megoldás mindennapi főzéshez

Ez a többdarabos serpenyőkészlet ideális választás azoknak, akik gyorsan, energiatakarékosan és kényelmesen szeretnének főzni, mégis ragyogó eredménnyel. A modern hőmérsékletjelző technológia, az erős indukciós alj és a levehető fogantyú kombinációja rendkívül sokoldalú használatot tesz lehetővé a konyhában.

Főbb előnyök

• Tökéletes hőfok jelzése: A továbbfejlesztett Thermo-Signal hőmérsékletjelző egyértelműen mutatja, mikor éri el a serpenyő az ideális sütési hőmérsékletet, így az étel nem lesz nyers, de nem is ég meg könnyen.
• Egyenletes hőeloszlás: A speciális, erős indukciós alj a teljes felületen egyenletesen oszlatja el a hőt, csökkentve a hotspotokat és lerövidítve a főzési időt.
• Sokoldalú használat: A készlet minden típusú tűzhelyen használható – gáz, üvegkerámia, elektromos és indukciós főzőlapon is kompatibilis.
• Tapadásmentes belső felület: A minőségi tapadásmentes bevonatnak köszönhetően kevesebb zsiradék is elegendő, az ételek könnyen elválnak a felülettől, a tisztítás pedig gyors és egyszerű.
• Sütőben is használható: A serpenyők sütőben sütéshez is alkalmasak, így ugyanabban az edényben piríthat, majd készre süthet – kevesebb edény, kevesebb mosogatás.
• Levehető fogantyú: A praktikus, levehető fogantyú biztonságos fogást nyújt főzés közben, eltávolítva pedig helytakarékos tárolást és sütőben való használatot tesz lehetővé.

Készlet tartalma

• 1 db serpenyő – 28 cm (nagyobb adagok, húsok, tésztaételek, egytálételek készítéséhez)
• 1 db serpenyő – 24 cm (zöldségek, tojásételek, kisebb adagok sütéséhez)
• 1 db levehető fogantyú (biztonságos, stabil rögzítés, több serpenyőn is használható)

Műszaki adatok, jellemzők

• Hőmérsékletjelző: Thermo-Signal vizuális hőfokjelzés az optimális sütési hőmérséklet eléréséhez
• Alj kialakítása: speciális, erős indukciós alj az egyenletes hőeloszlásért
• Kompatibilitás: gáz tűzhely, üvegkerámia főzőlap, elektromos főzőlap, indukciós főzőlap
• Belső felület: tapadásmentes bevonat könnyű tisztíthatósággal
• Funkció: sütőben sütéshez alkalmas kivitel
• Fogantyú: levehető, több edény között egyszerűen áthelyezhető kialakítás
• Felhasználás: mindennapi főzéshez, pirításhoz, pároláshoz, sütőben utósütéshez, melegítéshez

Miért előnyös a Thermo-Signal jelző és az indukciós alj?

A beépített hőmérsékletjelző segít következetesen jó eredményt elérni: a megfelelő hőfokon gyorsabban pirulnak a húsok, szebben karamellizálódnak a zöldségek, és kevésbé ragad le az étel. Az erős indukciós alj nemcsak indukciós főzőlapon fontos – bármely tűzhelyen segít abban, hogy a serpenyő pereméig használható, homogén hőfelületet kapjon, ami különösen praktikus nagyobb átmérő esetén.

Hasznos tudnivalók és tippek a serpenyők használatához

• Energiatakarékos főzés: Az optimális hőfok elérésekor elég közepes lángon vagy teljesítményen főzni, így kevesebb energia fogy, mégis gyorsan elkészül az étel.
• Kevesebb zsiradék, egészségesebb ételek: A tapadásmentes felületnek köszönhetően elég vékonyan olajozni vagy permetezni, így a fogások könnyebbek, kalóriaszegényebbek lehetnek.
• Sütőben befejezett ételek: Előbb tűzhelyen kérgesíthető a hús vagy zöldség, majd a sütőben készre süthető ugyanabban a serpenyőben; ez különösen praktikus tésztás egytálételeknél, frittatáknál, rakott fogásoknál.
• Levehető fogantyú előnyei: A fogantyú nélkül a serpenyők könnyebben elférnek a hűtőben, sütőben vagy a konyhaszekrényben, egymásba rakhatók, így helyet takarítanak meg.
• Kímélő eszközök használata: A tapadásmentes felület élettartamát növeli, ha fa, műanyag vagy szilikon eszközöket használ, és kerüli a fém eszközökkel való karcolást.
• Egyenletes sütés a teljes felületen: Az egyenletes hőeloszlás különösen hasznos palacsinta, omlett, fasírt, halfilé vagy vékony húsok készítésénél, mert mindenhol azonosan sülnek át.
• Ideális készletméret: A 24 és 28 cm-es méret a leggyakrabban használt kombináció: kisebb adagokhoz vagy köretekhez a 24 cm-es, családi mennyiségekhez és egytálételekhez a 28 cm-es serpenyő a praktikus.