Tefal E25906 Lov Ovális sütőserpenyő Ø 34cm - Krém

Fenntartható, masszív és elegáns megoldás a mindennapi főzéshez

Ez az ovális öntöttvas sütőedény ideális választás mindazoknak, akik a tudatos, minőségi és hosszú távra szóló konyhai eszközöket részesítik előnyben. A nagy, 34 cm-es átmérőnek köszönhetően bőséges helyet biztosít a szaftos sülteknek, ízletes pörkölteknek és lassan készülő egytálételeknek, miközben a formás, organikus dizájn az asztalon is letisztult, modern megjelenést nyújt.

Fenntartható anyaghasználat, felelős gyártás

• 97%-ban visszanyert vasból készül – ezzel csökkenti az erőforrás-felhasználást és a környezeti terhelést, miközben megőrzi az öntöttvas edényekre jellemző, legendás élettartamot.
• Ártalmatlan, élelmiszerbiztos pigmentek – a külső színezés és bevonat olyan összetevőkből áll, amelyek nem lépnek reakcióba az ételekkel, így bátran használható mindennapi főzéshez, sütéshez és tálaláshoz.
• Tartós, időtálló minőség – az öntöttvas edények helyes használat és ápolás mellett akár generációkon át szolgálhatják a konyhát.

Kimagasló hőtárolás és egyenletes hőeloszlás

• Vastag öntöttvas alap – biztosítja a kiváló hőtárolást, így az edény sokáig melegen tartja az ételt, és egyenletesen adja át a hőt a teljes felületen.
• Egyenletes sütési eredmények – a masszív szerkezetnek köszönhetően elkerülhetők a forró pontok, az étel minden része egyformán sül át.
• Ideális lassú főzéshez és pirításhoz – pörköltek, raguk, sültek, egyben sült húsok, zöldséges egytálételek elkészítéséhez különösen ajánlott.

Speciális kondenzációs fedél a szaftos ételekért

• Kondenzációs kialakítású fedél – a fedél belső felületének speciális formája segíti a gőz visszacsapódását az étel felszínére, így a nedvesség a fazékban marad.
• Puha, omlós, szaftos végeredmény – a húsok kevésbé száradnak ki, az ízek koncentráltabbak, a szószok gazdagabbak lesznek.
• Ideális pörköltekhez és sültekhez – amikor fontos, hogy az étel belül omlós, kívül szépen pirult legyen, ez a fedél nagy előnyt jelent.

Teljes körű tűzhely- és sütőkompatibilitás

• Minden főzőfelületen használható – kompatibilis gáz-, elektromos-, üvegkerámia- és indukciós főzőlappal is.
• Sütőben is használható, akár 250 °C-ig – tökéletes a serpenyőben történő elősütéshez, majd sütőben való befejezéshez (pl. egyben sült húsok, rakott ételek).
• Közvetlenül a tűzhelyről vagy sütőből az asztalra – a formás, ovális kivitel lehetővé teszi, hogy az edény egyben elegáns tálalóeszközként is szolgáljon.

Modern, organikus dizájn – funkció és esztétika egyben

• Letisztult, természetes színvilág – a harmonikus, természetes árnyalatok jól illeszkednek a modern, skandináv, minimalista vagy rusztikus konyhákhoz is.
• Organikus formatervezés – a lágy ívek és az ovális forma optikailag könnyed hatást keltenek, mégis erőteljes, masszív felépítést takarnak.
• Tálalásra tervezve – az edényből közvetlenül lehet tálalni, így kevesebb edényre van szükség, és az étel hosszabb ideig marad melegen az asztalon.

Egész éves receptinspiráció

• QR-kódos elérés exkluzív e-könyvhöz – a csomagoláson található QR-kód beolvasásával elérhető egy különleges e-könyv, amely egészséges, szezonális receptötleteket kínál.
• Változatos fogások az év minden szakára – levesek, raguk, szaftos húsok, zöldséges egytálételek és különleges, lassan sült fogások készíthetők benne.

Műszaki adatok, jellemzők

Főbb tulajdonságok:
• Anyag: öntöttvas, 97% visszanyert vas tartalommal • Forma: ovális sütőedény / sütőserpenyő • Átmérő: kb. 34 cm • Vastag öntöttvas alap az optimális hőtároláshoz és -eloszláshoz • Speciális kondenzációs fedél a nedvesség megtartásához • Külső, ártalmatlan pigmentekkel színezett felület • Magas hőmérséklet-állóság: használat sütőben akár 250 °C-ig • Kompatibilis gáz-, elektromos-, üveg-kerámia- és indukciós főzőlappal • Modern, organikus formatervezés, elegáns, természetes színvilág • Alkalmas pirításhoz, sütéshez, pároláshoz, lassú főzéshez és tálaláshoz

Érdekességek az öntöttvas edények világából

Az öntöttvas edények a professzionális konyhák és a házi szakácsok kedvencei világszerte. Ennek oka az egyedülálló hőtároló képesség, amely stabil, magas hőmérsékletet biztosít még akkor is, ha az ételbe hideg alapanyag kerül. Ez különösen fontos, ha húst szeretnél szépen lepirítani vagy hosszú ideig, alacsony lángon szeretnél főzni.

A megfelelően karbantartott öntöttvas edények az idő múlásával egyre jobbá válnak: a felület fokozatosan beég, ezáltal természetes tapadáscsökkentő réteg alakulhat ki (a konkrét bevonattól és használati útmutatótól függően). A 97%-ban visszanyert vas felhasználása emellett környezetkímélő alternatívát kínál a hagyományos gyártáshoz képest, miközben a klasszikus öntöttvas strapabírását nyújtja.

Az ovális forma különösen előnyös nagyobb húsdarabok, egész csirke, nagyobb halak vagy egyben sült zöldségek elkészítésénél. A vastag falú edényben a lassú, egyenletes hőkezelés mély, gazdag ízeket eredményez, amelyeket nehéz más edénytípussal utánozni. Egy jól megválasztott öntöttvas sütőedény hosszú távon kulcsdarabja lehet a konyhának – a hétköznapi gyors fogásoktól a hétvégi, ünnepi sültekig.