Staub La Cocotte Öntöttvas Főzőedény Rozsdamentes acél Gőzölőbetéttel Ø24cm 3,8L - Grafitszürke

Prémium öntöttvas edény gőzölőbetéttel mindennapos kreatív főzéshez

Ez a grafit színű, 24 cm-es kerek öntöttvas főzőedény gőzölőbetéttel ideális választás azoknak, akik egyszerre szeretnének egészségesen, ízletesen és látványosan főzni. A masszív öntöttvas test és a matt fekete zománc belső felület együtt biztosítják az egyenletes hőeloszlást, a beépített gőzölőbetét pedig lehetővé teszi, hogy egy időben több fogást készíts, akár egy teljes, harmonikusan összeállított ételt egyetlen edényben.

Főzés és gőzölés egy lépésben

• Öntöttvas alap + rozsdamentes acél gőzölőbetét: alul lassan párolódik vagy sül a hús, raguleves vagy egytálétel, felül pedig kíméletesen készül a zöldség vagy a hal.
• Kíméletes gőzölés: a felső betétben készített ételek megőrzik színüket, állagukat és tápanyagtartalmukat.
• Mindennapos használatra tervezve: a belső matt fekete zománc rendkívül ellenálló a karcolásokkal és a savas ételekkel szemben, így bátran főzhetsz benne paradicsomos, boros vagy citromos fogásokat is.

Stílusos, masszív és sokoldalú konyhai alapdarab

• Kiváló hőtartás: az öntöttvas hosszú ideig melegen tartja az ételt, így az asztalra tálalva is sokáig élvezhető a megfelelő hőmérsékleten.
• Speciális cseppképző tető: a fedél belső cseppstruktúrája folyamatosan visszajuttatja a nedvességet az ételre, így az szaftosabb, ízben gazdagabb lesz, kevesebb kevergetést igényel.
• Elegáns grafit szín: időtlen, modern megjelenés, amely illik klasszikus és letisztult konyhákba egyaránt, és közvetlenül az asztalra is tálalható.
• Tűzhelytől az asztalig: alkalmas a legtöbb főzési módhoz – lassú párolás, sütés, pirítás, gőzölés – mind a főzőlapon, mind a sütőben.

Főbb jellemzők és műszaki adatok

• Anyag (edény): öntöttvas
• Anyag (gőzölőbetét): rozsdamentes acél
• Belső bevonat: matt fekete zománc, karcálló és saválló felület
• Forma: kerek
• Átmérő: 24 cm
• Méretek (Sz x Ma x Mé): 24 x 14 x 31 cm
• Tömeg: 6,3 kg
• Fedél: speciális cseppképző struktúrával a folyamatos önöntözéshez
• Hőtárolás: kiváló, egyenletes hőeloszlással az edény teljes felületén
• Használhatóság tűzhelyen: minden típushoz alkalmas, beleértve az indukciót is
• Sütőben történő használat: teljes mértékben alkalmas sütőben való használatra
• Szín: grafit
• Funkciók: párolás, sütés, lassú főzés, gőzölés, tálalás

Miért különleges egy öntöttvas, zománcozott főzőedény?

Az öntöttvas edények egyik legnagyobb előnye, hogy kiválóan tartják a hőt, ezért tökéletesek lassú pároláshoz, hosszú ideig készülő egytálételekhez, pörköltekhez vagy szaftos húsételekhez. A zománcozásnak köszönhetően nem igényel külön beavatást vagy zsírral való kiégetést, mint a nyers öntöttvas. A matt fekete zománc különösen jó a pirításnál, mert szépen karamellizálja az alapanyagokat, így gazdagabb ízeket érhetsz el. Gőzölőbetéttel kombinálva egy olyan univerzális edényt kapsz, amellyel komplett menüket készíthetsz: lent például marhapörkölt vagy csirkeragu, fent pedig párolt zöldségek, burgonya vagy hal. Az ilyen típusú edények ideálisak energiahatékony főzéshez is, mivel az erős hőtartásnak köszönhetően a főzés vége felé már alacsonyabb lángra vagy a tűzhely kikapcsolására is elég lehet, miközben az étel még tovább puhul. Az asztalra téve hosszan melegen tartja a fogásokat, így tökéletes családi étkezésekhez és vendégváráshoz.