KOHE KA25110 Rozsdamentes acél Konyhakés 24,3cm - Vegyes színek

Professzionális konyhai kés a pontos és kényelmes szeleteléshez

Ez a professzionális konyhai kés ideális választás mindennapi konyhai használatra, legyen szó húsok, zöldségek vagy gyümölcsök precíz szeleteléséről. Tartós acél pengéje, ergonomikus markolata és higiénikus kialakítása révén megbízható eszköz otthoni és profi konyhákban egyaránt.

Főbb jellemzők

• Ergonomikus markolat: a kéz természetes vonalait követő, csúszásmentes kialakítás, amely hosszabb használat során is csökkenti a kéz fáradását.
• Strapabíró acél penge: magas minőségű acélból készült, amely ellenáll a korróziónak és hosszú ideig megőrzi élét.
• Higiénikus kivitel: könnyen tisztítható felületek, hézagmentes illesztések a baktériumok megtelepedésének minimalizálására.
• Mosogatógép-ellenes kialakítás: kézi mosogatás javasolt, hogy a penge éltartóssága és a markolat minősége hosszú távon megmaradjon.
• Kiegyensúlyozott felépítés: a penge és a markolat arányos súlyelosztása biztos fogást és stabil vágást tesz lehetővé.

Műszaki adatok

• Terméktípus: kés
• Lapát / teljes penge hossza: 37,1 cm
• Hasznos pengehossz: 24,3 cm
• Lapátanyag: acél
• Markolat: ergonomikus, kényelmes fogásra tervezve
• Higiéniai jellemző: higiénikus kialakítás (könnyen tisztítható felület)

Ergonómia és biztonság

Az ergonómiai markolatnak köszönhetően a kés stabilan, biztosan ül a kézben, így a vágás, szeletelés és aprítás precízebb és biztonságosabb. A megfelelő markolatforma segít megelőzni a túlzott csuklóterhelést, ami különösen fontos hosszabb konyhai munka során. A penge hosszúsága ideális nagyobb alapanyagok, például nagyobb húsdarabok, káposzta vagy tök szeleteléséhez, miközben a penge formája finomabb munkára is alkalmas.

Higiénia és ápolás

A higiénikus kivitelű, acél pengével ellátott kés könnyen tisztán tartható. Bár az anyagok ellenállóak, a mosogatógép-ellenes jelölés miatt kézi mosogatás ajánlott langyos vízzel és enyhe mosogatószerrel. Ez nemcsak a penge élét óvja, hanem a markolat élettartamát is jelentősen növeli. Tisztítás után célszerű azonnal szárazra törölni, így elkerülhető a vízfoltok és esetleges elszíneződések kialakulása.

Hasznos tudnivalók a konyhakésekről

• A hosszabb pengéjű kések nagyobb vágófelületet biztosítanak, így egyenletesebb szeletek készíthetők, kevesebb húzó mozdulattal.
• Az acél pengéjű kések élezéséhez ajánlott rendszeresen fenőacélt használni, nagyobb élvesztés esetén pedig fenőkő vagy professzionális élezés javasolt.
• A kés élének megóvása érdekében érdemes fa vagy műanyag vágódeszkát használni, és kerülni az üveg vagy kő felületeket.
• A higiénia szempontjából praktikus, ha külön késeket használunk húsra, zöldségre és kenyérre; így csökkenthető a keresztszennyeződés kockázata.
• A megfelelő tárolás – például mágneses késtartón vagy késblokkon – nemcsak biztonságosabb, hanem az élvédelmet is szolgálja.
• Egy jól megválasztott, kiegyensúlyozott, ergonómikus kés hosszú távon tehermentesíti a kezet és csuklót, és sokkal élvezetesebbé teszi a konyhai munkát.