Zwilling Peak Rozsdamentes acél serpenyő 26cm - Ezüst

Professzionális serpenyő a mindennapi főzéshez

Ez a prémium minőségű rozsdamentes acél serpenyő ideális választás azoknak, akik a mindennapi főzés során is a profi konyhák színvonalát szeretnék élvezni. Letisztult, elegáns megjelenésével és kiváló hővezető tulajdonságaival sokoldalúan használható a gyors pirítástól a lassú párolásig.

Főbb jellemzők

• 26 cm átmérő – optimális méret családi ételekhez, húsokhoz, zöldségekhez, tésztákhoz
• 18/10 rozsdamentes acél – magas minőségű, tartós, korrózióálló anyag
• Tartozék fedő – a hozzá illő fedő segíti a párolást, energiát takarít meg, szaftosabban tartja az ételeket
• Sokoldalú felhasználás – pirításhoz, sütéshez, pároláshoz, melegítéshez egyaránt alkalmas
• Mindennapos használatra tervezve – robusztus felépítés, egyszerű tisztíthatóság, hosszú élettartam

Műszaki adatok

Átmérő: 26 cm
Anyag: 18/10 rozsdamentes acél (króm-nikkel acél, magas korrózióállósággal)
Szín: ezüst (fémes fényű felület)
Kivitel: serpenyő fedővel
Felhasználás: sütés, pirítás, párolás, melegítés, egyserpenyős ételek készítése
Tisztítás: könnyen tisztítható, sima felület, amelyen kevésbé tapadnak meg az ételmaradékok

Miért előnyös a 18/10 rozsdamentes acél?

Az úgynevezett 18/10 rozsdamentes acél a professzionális konyhák egyik alapanyaga. A 18% króm és 10% nikkel tartalomnak köszönhetően különösen ellenálló a rozsdásodással és elszíneződéssel szemben, emellett megőrzi fényes, esztétikus megjelenését. A masszív acélfal stabil hőelosztást biztosít, így az étel egyenletesen sül, kevesebb odaégésre hajlamos, és pontosabban szabályozható a sütési hőmérséklet.

Felhasználási lehetőségek a konyhában

• Húsok gyors kérgesítése (steak, csirkemell, sertésszelet)
• Zöldségek roppanósra pirítása
• Tésztaételek és egyserpenyős fogások készítése
• Tojásételek, omlettek, frittata sütése
• Fedővel együtt használva párolt fogások, szószos ételek, szaftosabb húsok készítése

A gyártóról – Zwilling minőség

A Zwilling több mint 290 éves múltra visszatekintő német márka, amely világszerte ismert kiváló minőségű konyhai eszközeiről. A precíz gyártástechnológia, az átgondolt tervezés és az időtálló anyaghasználat eredménye, hogy termékei hosszú éveken át megbízható társak a konyhában – legyen szó hobbiszakácsokról vagy profi séfekről. A Zwilling rozsdamentes acél edényei a tartósság, a funkcionalitás és az elegáns dizájn kombinációját kínálják.

Hasznos tudnivalók és érdekességek

• A nagyobb, 26 cm-es serpenyőméret különösen praktikus, ha egyszerre több adagot készítenél, mivel nagyobb sütőfelületet biztosít, így az ételek nem párolódnak, hanem szépen pirulnak.
• A rozsdamentes acél serpenyőknél különösen fontos a megfelelő előmelegítés: ha az edény kellően felmelegedett, az alapanyagok kevésbé tapadnak le, és szebb, aranybarna kérget kapnak.
• A fedő használata nemcsak a párolt ételeknél előnyös, hanem akkor is, ha szeretnéd megőrizni az étel aromáit és szaftosságát, illetve csökkenteni a konyhában terjengő szagokat.
• A 18/10 rozsdamentes acél semleges anyag, nem befolyásolja az ételek ízét, így különösen ajánlott magas minőségű alapanyagok, halak, zöldségek és szószok készítéséhez.
• A jó minőségű acélserpenyő megfelelő használat mellett hosszú távú befektetés: nem vetemedik könnyen, idővel is megőrzi formáját és fényét, így évekig, akár évtizedekig is a konyha alapdarabja maradhat.