Zwilling Madura Plus Sütő serpenyő 28cm - Fekete

Prémium sütés minden nap – kompromisszumok nélkül

Fedezd fel a modern konyhatechnológia egyik legfejlettebb serpenyőjét, amelyet a mindennapi sütéshez és a kreatív főzéshez egyaránt terveztek. A 28 cm-es átmérő ideális családi adagokhoz, zöldség-, hal- és tojásételekhez, valamint minden olyan fogáshoz, ahol fontos a kíméletes, alacsony zsiradékú sütés.

Miért különleges ez a serpenyő?

✔ Ultra-ellenálló CERAFORCE TITANIUM kerámia bevonat – extra robusztus titánréteggel megerősítve, amely a gyártó belső tesztjei szerint akár 5× tartósabb a korábbi kerámia bevonatoknál (belső tapadásmentességi teszt protokoll: 06/2024).
✔ Kiváló tapadásmentesség – az ételek könnyedén elválnak a felületről, minimális zsiradék is elegendő, így ideális egészségtudatos konyhába.
✔ Biztonságosabb anyaghasználat – a bevonat PTFE-, PFAS- és PFOA-mentes, így nemcsak hatékony, hanem körültekintő választás is a modern háztartások számára.
✔ Gyors, egyenletes hőeloszlás – a masszív alumínium test villámgyorsan felmelegszik, és egyenletesen osztja el a hőt a teljes sütőfelületen, ezzel elősegítve a tökéletes sütési eredményt.
✔ Kényelmes, hűvös maradó nyél – ergonomikus kialakítású, kézbe simuló markolat, amely sütés közben is hűvös marad, így a serpenyő biztonságosan és kényelmesen kezelhető.
✔ Cseppmentes kiöntés – a speciális peremkialakítás megkönnyíti a tálalást, és segít elkerülni a lecsöpögő szószokat, mártásokat.
✔ Sokrétű felhasználás – kíméletes, alacsony zsiradékú sütéshez optimalizálva: halételekhez, zöldségekhez, tojásos fogásokhoz, omlettekhez, frittatához, pirított köretekhez.
✔ Sokoldalú kompatibilitás – minden típusú tűzhelyen használható, beleértve az indukciós főzőlapot is, és 150°C-ig sütőben is alkalmazható (pl. átsütés, melegen tartás).
✔ Olasz gyártás – Made in Italy minőség, amely a precíz gyártástechnológiát a stílusos, modern megjelenéssel ötvözi.

Főbb jellemzők és műszaki adatok

• Átmérő: 28 cm
• Bevonat típusa: CERAFORCE TITANIUM kerámia bevonat, extra titánréteggel erősítve
• Tartósság: akár 5× hosszabb élettartam a gyártó korábbi kerámia bevonataihoz képest*
• Anyag: masszív alumínium test gyors és egyenletes hőeloszlással
• Bevonat tulajdonságai: tapadásmentes, kíméletes sütéshez optimalizált
• Vegyszermentesség: PTFE-mentes, PFAS-mentes, PFOA-mentes kivitel
• Nyél: ergonomikus, hűvös maradó (stay-cool) markolat, biztonságos fogással
• Peremkialakítás: cseppmentes kiöntőperem a tiszta, pontos tálaláshoz
• Ajánlott felhasználás: hal, zöldség, tojásételek, omlettek, kíméletes és alacsony zsiradékú sütés
• Tűzhely kompatibilitás: gáz, elektromos, kerámialapos, indukciós főzőlap
• Sütőhasználat: sütőben használható 150°C-ig
• Gyártási hely: Olaszország

Zwilling – több évszázados tapasztalat a modern konyhák szolgálatában

A Zwilling világszerte ismert, 18. század óta épülő tradícióval rendelkező német márka, amely elsősorban csúcskategóriás késeiről és edényeiről vált híressé. A vállalat az elmúlt évtizedekben a klasszikus kézműves tapasztalatot ötvözte a legújabb anyag- és felületkezelési technológiákkal. Ennek eredménye a modern, kerámia bevonatos serpenyők azon generációja, amely egyszerre szolgálja a profi igényeket és az otthoni konyhák mindennapjait.

Hasznos tudnivalók a kerámia bevonatos serpenyők világából

A korszerű kerámia bevonatok – különösen a titánnal erősítettek – az utóbbi években egyre népszerűbbek lettek a tapadásmentes tulajdonság és a feszes, kemény felület kombinációja miatt. A mindennapi használat során érdemes néhány alapelvet követni a hosszú élettartam érdekében: a közepes hőfok általában elegendő a jó sütési eredményhez, mivel az alumínium test gyorsan reagál a hőmérséklet-változásra; a felmelegített serpenyőbe mindig csak kevés zsiradékot vagy olajat tegyünk, így elérhető a kívül ropogós, belül szaftos eredmény; a kerámia bevonat különösen jól teljesít zöldségek, halételek, tükörtojás és omlett készítésénél, mert az ételek szinte „lecsúsznak” a felületről. A cseppmentes kiöntőperem a gyakorlatban nagy segítséget jelent: a serpenyőben készült szószok, redukciók, szaftok könnyebben, tisztábban tálalhatók. A 28 cm-es méret az egyik legsokoldalúbb: elegendően nagy a több személyes ételekhez, pirított zöldségekhez vagy egy nagy adag egytálételhez, ugyanakkor jól kezelhető marad a mindennapi használat során. Ha figyelsz a bevonat kíméletére (puha eszközök használata, megfelelő hőfok), egy ilyen serpenyő hosszú időn keresztül megőrzi tapadásmentes tulajdonságait, és stabil alapdarabja lehet bármely modern konyhának.

*a Zwilling belső, tapadásmentességet vizsgáló teszt protokollja (06/2024) alapján, a márka korábbi kerámia bevonataival összehasonlítva.