Victorinox 6.7631.C1 Swiss Classic Rozsdamentes acél Konyhakés - 8cm - Piros

Precíz előkészítés elengedhetetlen eszköze a mindennapi főzéshez

A Victorinox Swiss Classic hámozókés hullámos éllel és hegyes pengével a konyhai előkészítés egyik legpraktikusabb darabja. Könnyű, kézre álló kialakítása és profi élessége ideálissá teszi zöldségek, gyümölcsök, kisebb húsdarabok és egyéb apróbb alapanyagok gyors, pontos szeleteléséhez, hámozásához.

Főbb jellemzők

• Sokoldalú konyhai segédeszköz: hámozásra, szeletelésre, tisztításra, díszítésre egyaránt használható, különösen zöldségekhez és gyümölcsökhöz.
• Profi minőségű penge: rozsdamentes acélból készült, hullámos (fogazott) éllel, amely könnyedén vágja a puhább héjú, lágyabb belsejű alapanyagokat is (pl. paradicsom, citrusfélék, barackfélék).
• Hegyes pengeforma: precíz, finom munka, magozás, apró vágások, dekoratív tálaláshoz használt formavágások könnyű elvégzéséhez.
• Ergonomikus markolat: a Swiss Classic műanyag nyél formája kényelmes fogást biztosít, csökkenti a kéz fáradását hosszabb használat során is.
• Mindennapi használatra tervezve: ideális konyhai alapkés, amelyet a legtöbbször fog kézbe venni főzés közben.
• Könnyű tisztíthatóság: higiénikus, sima felülete egyszerűen elmosható, mosogatógépben is tisztítható kialakítású.*
• Svájci minőség: Svájcban gyártott kés, a Victorinox több mint 130 éves tapasztalatával a háttérben.

Műszaki adatok

• Termékkód: 6.7631.C1
• Széria: Swiss Classic
• Pengehossz: 8 cm
• Penge anyaga: rozsdamentes acél
• Pengeélezés: hullámos (fogazott) él, hegyes penge
• Nyél színe: piros
• Nyél anyaga: tartós műanyag (ergonomikus kialakítás)
• Kialakítás: könnyű, kiegyensúlyozott, kis méretű konyhakés
• Származás: svájci gyártmány

Miért előnyös a hullámos élű, kis pengéjű kés?

A hullámos, fogazott élezésű penge különösen hatékony ott, ahol a sima él könnyebben megcsúszna: puha paradicsomhéj, citrusfélék, ropogós héjú, puha bélzetű gyümölcsök és pékáruk esetében. A 8 cm-es penge a kézhez közel dolgozik, így a vágás pontos és kontrollált – ideális hámozáshoz, aprításhoz, formázáshoz. A hegyes penge lehetővé teszi a magok eltávolítását, az aprólékos vágásokat és a kreatív díszítést is.

Victorinox – svájci precizitás a konyhában

A Victorinox világszerte legismertebb a svájci bicskairól, de ugyanezt a megbízhatóságot és precizitást viszi át konyhakéseibe is. A Swiss Classic kollekciót kifejezetten mindennapi, intenzív konyhai használatra tervezték: könnyű, kényelmes, tartós késeket kapunk, amelyek évtizedes szakmai tapasztalat és folyamatos fejlesztés eredményei.

Érdekességek, hasznos tudnivalók a konyhakésekről

• A kis hámozókés a leggyakrabban használt konyhai kés – a profi séfek is szinte folyamatosan kéznél tartják a nagyméretű szakácskés mellett.
• A hullámos él hosszabb ideig „élesnek érződik”, mert a fogak csúcsa kevésbé kopik el gyorsan, így ritkábban igényel utánélezést.
• A piros nyél nem csak látványos, hanem praktikus is: zsúfolt konyhapulton, vágódeszkán könnyebben megtalálható.
• A rozsdamentes acél pengék ellenállóak a savasabb élelmiszerekkel (citrom, paradicsom, alma) szemben, így a penge hosszabb ideig megtartja fényét és élességét.
• A rövid penge különösen biztonságos kezdőknek, mert könnyebb fölötte kontrollt tartani, és kisebb erő szükséges a vágáshoz.
• A Victorinox Swiss Classic sorozatot úgy fejlesztették, hogy akár professzionális vendéglátásban, akár otthoni konyhában napi szinten megállja a helyét.

*A mosogatógép-használat ellenére a profi felhasználók gyakran a kézi mosást részesítik előnyben a kés megjelenésének és élének hosszú távú megőrzése érdekében.