Victorinox 5.2000.22G Wood Rozsadamentes acél Konyhakés 22 cm - Barna

Professzionális vágás, szeletelés és bontás egyetlen késsel

Ez a prémium minőségű szakácskés a mindennapi konyhai munkát emeli profi szintre. Hosszú, karcsú pengéje és elegánsan formázott fa markolata ideális választás húsok, nagyobb zöldségek és általános konyhai feladatok precíz, tiszta vágásához. Kifinomult megjelenése és kiegyensúlyozott kialakítása miatt egyaránt tökéletes otthoni hobbiszakácsok és professzionális konyhák számára.

Főbb jellemzők

• Professzionális szakácskés mindennapi használatra
• 22 cm hosszú, karcsú penge a precíz, hosszú vágásokhoz
• Rozsdamentes acél penge optimális élmegtartással
• Elegáns, ergonomikus fa nyél kényelmes fogással
• Kiváló egyensúly és stabilitás szeletelésnél és bontásnál
• Ideális nagyobb húsdarabokhoz, szárnyasokhoz, zöldségekhez

Műszaki adatok

• Penge hossza: 22 cm
• Penge anyaga: rozsdamentes acél
• Penge kialakítása: hosszú, karcsú, univerzális szakácspenge
• Markolat anyaga: fa (Wood sorozat, polírozott természetes felület)
• Markolat színe: barna
• Kialakítás: kiegyensúlyozott, stabil fogásra optimalizálva
• Felhasználás: hús szeletelés, bontás, nagy zöldségek vágása, általános konyhai előkészítés

Miért ideális választás ez a szakácskés?

Hosszú, vékony pengéje különösen alkalmassá teszi nagyobb húsdarabok, például sült marha, pulyka vagy sertés comb egyenletes, szálirányos szeletelésére. A penge formája lehetővé teszi a pontos, kontrollált vágásokat, így a szeletek szép, rendezett, éttermi szintű tálalást eredményeznek.

A fa markolat nemcsak esztétikus, hanem kiváló fogást is biztosít. Ergonomikus formája csökkenti a kéz fáradását hosszabb munkavégzés közben, a kés egyensúlya pedig magabiztos irányítást ad, akár finom szeletelésről, akár nagyobb, erőteljesebb vágásokról van szó.

Rozsdamentes acél penge, tartós éllel

A minőségi rozsdamentes acél penge jól tartja az élét, még intenzív használat mellett is. Megfelelő karbantartással (időnkénti fenőacél vagy fenőkő használat, kézi tisztítás) hosszú éveken át megbízható társ marad a konyhában. A penge felülete úgy lett kialakítva, hogy vágás közben simán haladjon az alapanyagokban, megakadások és tépések nélkül.

Elegáns fa markolat – természetes fogás, időtálló stílus

A fa nyél meleg tapintású, természetes érzetet ad, és igazi karaktert kölcsönöz a késnek. A simára csiszolt felület kényelmes, biztos fogást garantál, miközben megőrzi a fa természetes rajzolatát és szépségét. A klasszikus barna árnyalat könnyen illeszkedik bármilyen konyhai stílushoz, a modern inox környezettől a rusztikus hangulatú konyhákig.

Felhasználási területek

• Húsok szeletelése: sült marha, pulyka, kacsa, sonka, tarja, bélszín
• Bontás és porciózás: nagyobb húsdarabok, csontos részek előkészítése (megfelelő technikával)
• Zöldségek: káposzta, sütőtök, nagyobb gyökérzöldségek, hagyma, paprika vágása
• Általános konyhai munka: aprítás, szeletelés, felcsíkozás, darabolás

Victorinox – svájci precizitás a konyhában

A márka világszerte ismert a svájci bicskáiról és megbízható, funkcionális szerszámairól. Ugyanez a precizitás és minőség jelenik meg a konyhakésekben is. A gyártó nagy hangsúlyt fektet az ergonómiára, az él tartósságára és a biztonságos használatra, ezért termékei hosszú távon is megbízható társai a főzés szerelmeseinek és a profi szakácsoknak.

Hasznos tudnivalók és érdekességek a konyhakésekről

• A penge hossza és formája meghatározza, mennyire ideális egy kés bizonyos feladatokra – a 22 cm-es, karcsú penge különösen hatékony nagyobb alapanyagoknál és hosszú vágásoknál.
• A jó szakácskés nem csak éles, hanem kiegyensúlyozott is: a markolat és a penge súlyelosztása segíti a pontos, stabil vágást, csökkenti a csukló terhelését.
• A fa markolatú kések természetes érzetet nyújtanak, és sok szakács szerint jobb tapintásúak hosszabb használat során, mint a teljesen műanyag nyelű változatok.
• A konyhakések élezése rendszeresen, de kíméletesen ajánlott – a fenőacél inkább élfrissítésre, a fenőkő alaposabb élezésre szolgál.
• A rozsdamentes acél jól ellenáll a korróziónak, ugyanakkor a minőségi kések pengéje úgy van ötvözve, hogy ne csak rozsdamentes, hanem kellően kemény és élálló is legyen.
• A vágódeszka anyaga szintén befolyásolja az él tartósságát: a fa vagy minőségi műanyag deszka kíméli a pengét, míg az üveg vagy kő jelentősen gyorsítja a tompulást.
• Egy jó szakácskés hosszú távú befektetés: megfelelő tisztítással (kézi mosás, azonnali szárítás) és óvatos tárolással (késtartó blokk, mágneses tartó, pengvédő) akár hosszú éveken át megbízhatóan működik.
• A kés helyes fogása – amikor a hüvelyk- és mutatóujj részben a pengetövet is fogja – nagyban növeli a kontrollt és a biztonságot vágás közben.