WMF Profi Plus Rozsdamentes acél Szűrőkanál 16 cm - Ezüst

Professzionális konyhai szita mindennapos használatra

A WMF Profi Plus rozsdamentes acél brühszűrő 16 cm-es átmérővel ideális választás levesek, mártások, teák, zöldségek blansírozásához és minden olyan konyhai művelethez, ahol megbízható, finom szemű szűrésre van szükség. Masszív kialakítása, időtálló anyaga és elegáns megjelenése miatt otthoni és professzionális konyhákban egyaránt megállja a helyét.

Erős, tartós kialakítás mindennapi használatra

A szűrő teljes egészében kiváló minőségű Cromargan® 18/10 rozsdamentes acélból készült, amely a WMF védjegyeként ismert. Ez az anyag különösen ellenálló a korrózióval, a savakkal és a mindennapi igénybevétellel szemben, miközben megtartja fényes, elegáns felületét. A stabil keret, a merev nyél és az erős perem biztosítja, hogy intenzív használat során se deformálódjon.

Praktikus részletek a kényelmes használathoz

A 16 cm-es átmérő ideális méret kisebb és közepes lábasokhoz, edényekhez, tálakhoz. A hosszú, ergonomikusan formázott nyél biztonságos fogást nyújt, a szemközti akasztófül/öntámasz pedig lehetővé teszi, hogy a szűrőt edény vagy tál peremére akasztva kéz nélkül is stabilan a helyén maradjon. A finom hálós felület egyenletes szűrést biztosít, így kiválóan alkalmas akár mártások finomítására, tiszta alaplevelek készítésére, teafüvek, fűszerek leszűrésére is.

Főbb jellemzők és adatok

• Terméktípus: konyhai brühszűrő / finom szűrő
• Átmérő: 16 cm
• Anyag: Cromargan® 18/10 rozsdamentes acél, finom fémháló
• Felület: matt/fényes acél kombináció, elegáns megjelenéssel
• Szín: inox (ezüst)
• Sorozat: Profi Plus
• Kivitel: hosszú nyéllel, szemközti akasztó-/támasztófűllel
• Hőállóság: magas hőmérsékleten is formatartó
• Tisztítás: mosogatógépben tisztítható
• Használat: levesek, mártások, teák, szószok, zöldségblansírozás, tésztaöblítés, gyümölcs- és zöldségmosás, derítés és finomszűrés
• Alkalmazási terület: otthoni és professzionális konyha

Miért előnyös a Profi Plus sorozat?

A Profi Plus termékcsaládot a WMF kifejezetten igényes, hosszú távú használatra tervezte. A sorozat jellegzetessége az egységes, professzionális megjelenés, a masszív, hegesztett vagy szegecselt kötések, valamint az a kialakítás, amely nagy igénybevételnél is megbízható marad. A szűrő nyele harmonizál más Profi Plus kézi eszközökkel (pl. habverők, lapátok, kanalak), így esztétikus, egységes felszerelést alakíthatsz ki a konyhában.

WMF – több mint 160 év tapasztalat a konyhában

A német WMF márka 1853 óta készít prémium minőségű konyhai eszközöket, edényeket és evőeszközöket. Világszerte ismert nagy hangsúlyt fektet a tartósságra, a funkció és a forma összhangjára, valamint a professzionális felhasználók igényeinek figyelembevételére. A saját fejlesztésű Cromargan® acélötvözetük a háztartási konyhákban és a vendéglátásban is etalonnak számít tisztíthatósága és hosszú élettartama miatt.

Felhasználási ötletek és hasznos tudnivalók

• Tiszta alaplevek és mártások: A finom háló segítségével könnyedén eltávolíthatók a csont- és zöldségdarabkák, fűszerek, így selymes, átlátszó alaplevet és mártást készíthetsz.
• Teák és forrázatok: Ideális nagyobb mennyiségű szálas tea, fűszeres forrázat vagy gyógytea leszűrésére.
• Zöldségek blansírozása: A forró vízből egyszerűen kiemelhetők a zöldségek, majd a szűrő a hideg vizes lehűtéshez is praktikus eszköz.
• Sütés, cukrászat: Szitálhatsz vele porcukrot desszertekre, vagy leszűrheted vele a gyümölcsönteteket, coulis-kat, gyümölcspüréket a tökéletesen sima textúra érdekében.
• Olaj- és zsiradékszűrés: Segít a sütőolaj tisztításában, ha kiszűrnéd a kisebb ételmaradványokat.
• Higiénikus használat: A rozsdamentes acél felület nem színeződik el, nem veszi át az ízeket és szagokat, így egymás után is használható különböző ételekhez.

Érdekességként érdemes tudni, hogy a professzionális konyhákban a különböző méretű brühszűrők alapfelszerelésnek számítanak: a kisebb átmérő ideális precíz munkákhoz (pl. szószderítés, teák), míg a 16 cm-es méret kiválóan egyensúlyoz a kényelem és a sokoldalúság között. A rozsdamentes acél hálós szűrők előnye, hogy nagy hőterhelés alatt sem vetemednek, ellentétben sok műanyag vagy gyengébb fém szűrővel, így hosszú távon is megbízható társai maradnak a kreatív konyhai munkának.