WMF 18.7996.1000 Műanyag Vágódeszka 38x25 cm

Praktikus vágódeszka a mindennapi konyhai használatra

Ez a masszív, mégis késkímélő vágódeszka ideális választás mindennapi előkészítési feladatokhoz – legyen szó zöldség, gyümölcs vagy hús szeleteléséről. Kézreálló méreteivel és átgondolt kialakításával jelentősen megkönnyíti és tisztábban tartja a konyhai munkafolyamatokat.

Főbb jellemzők

✔ Késkímélő műanyag felület: speciális, rugalmasabb műanyag, amely óvja a kések élét, így ritkábban kell őket élezni.
✔ Nagyvonalú munkafelület: 38 × 25 cm-es méret, kényelmesen használható nagyobb alapanyagokhoz is.
✔ Kétoldalas használat: külön oldal használható például húsokhoz és zöldségekhez, ami segíti a higiénikus előkészítést.
✔ Praktikus cseppgyűjtő vájatok: a széleken kialakított saftrillen megfogják a kifolyó levet, így a munkapult tisztább marad.
✔ Mosogatógépben tisztítható: egyszerű, higiénikus tisztítás, időtakarékos konyhai mindennapokhoz.

Műszaki adatok és kialakítás

Méret: hossz: 38 cm, szélesség: 25 cm
Anyag: késkímélő műanyag (klingenschonender Kunststoff)
Használat: kétoldalas, különböző ételekhez elkülöníthetően
Felület: stabil, enyhén texturált felület a jobb tapadásért
Tisztítás: teljes mértékben mosogatógépben tisztítható
Súly / érzet: elég masszív a stabil vágáshoz, mégis könnyen mozgatható
Szélek: körbefutó saftrillen (légyűjtő vájatok) a kifolyó folyadék felfogására

Előnyök és hátrányok röviden

Előnyök: késkímélő műanyag felület; kétoldalas használhatóság (pl. hús és zöldség külön); praktikus cseppgyűjtő vájatok; higiénikus, mosogatógépben mosható, gyorsan és könnyen tisztítható.
Hátrány: a 38 × 25 cm-es, nagyobb méret kisebb konyhapultokon vagy szűk helyen kevésbé praktikus lehet.

WMF – több mint 160 év konyhai tapasztalat

A WMF a német konyhai eszközök egyik legismertebb és legmegbízhatóbb gyártója, amely 19. század közepe óta fejleszt professzionális és otthoni használatra szánt edényeket, eszközöket és kiegészítőket. Termékeik tervezésénél a funkcionalitás, a tartósság és az esztétikus megjelenés egyaránt kiemelt szerepet kap. A vágódeszkák területén is a praktikus részletmegoldásokra – mint a légyűjtő vájatok, a higiénikus anyaghasználat és a kések élét kímélő felület – helyezik a hangsúlyt.

Hasznos tudnivalók vágódeszka választásához

Anyagválasztás: a műanyag deszkák – különösen az ilyen késkímélő felülettel készültek – ideálisak a kések éltartóssága szempontjából, és fertőtlenítés szempontjából is előnyösek, mivel jól bírják a magasabb hőfokot a mosogatógépben. Fával szemben kevésbé szívják magukba a folyadékot, így könnyebben tisztán tarthatók.
Méret: a 38 × 25 cm-es vágófelület különösen ajánlott azoknak, akik gyakran dolgoznak nagyobb zöldségekkel, hússzeletekkel vagy egyszerre több alapanyaggal. A nagyobb felület biztonságosabb szeletelést tesz lehetővé, mert az alapanyag nem lóg le a deszkáról, és több hely marad a kéznek is.
Higiénia: javasolt a húsok és zöldségek számára külön oldalt vagy akár külön deszkát használni, így csökkenthető a keresztszennyeződés esélye. A kétoldalas, jól megkülönböztethető felület ebben kiemelt segítség.
Cseppgyűjtő vájatok szerepe: a saftrillen különösen hasznosak húsok, paradicsom, lédús gyümölcsök szeletelésekor, mert a kifolyó lé nem a munkapultra jut, hanem a vájatban marad. Ez nemcsak a tisztaságot segíti, hanem biztonságosabbá is teszi a vágást, mert kevesebb a csúszós felület.
Késkímélés: a túl kemény felületek (pl. üveg, nagyon kemény kő) gyorsan kicsorbíthatják a kés élét. A speciális műanyag vágódeszkák éppen azért népszerűek, mert kompromisszumot jelentenek a higiénia és a késélettartam között, otthoni és professzionális konyhákban egyaránt.