Victorinox 6.8633.21B Swiss Classic Rozsadamentes acél Kenyérvágó kés 21cm - Fekete

Professzionális kenyérszeletelés otthon és a vendéglátásban

A Victorinox Swiss Classic rozsdamentes acél kenyérvágó kés 21 cm-es pengéjével és hullámos élkialakításával kifejezetten a különböző típusú kenyerek, péksütemények és pékáruk precíz, roncsolásmentes szeleteléséhez készült. Ergonomikus markolatának és svájci minőségű acélpengéjének köszönhetően ideális választás mindennapi konyhai használatra és professzionális felhasználásra egyaránt.

Főbb jellemzők

• Hullámos él a tiszta vágásért: a speciális fogazott penge könnyedén átvágja a ropogós héjat és a puha bélzetet anélkül, hogy összenyomná a kenyeret.
• 21 cm-es penge: optimális hossz akár nagyobb cipókhoz, kalácsokhoz, bagettekhez is.
• Rozsdamentes acél penge: tartós, korrózióálló, hosszú távon is megőrzi éltartását.
• Ergonomikus műanyag markolat: csúszásmentes, kézre álló kialakítás, jobb és balkezes használatra is kényelmes.
• Svájci gyártás: megbízható minőség, precíz kidolgozás.
• Mosogatógépben tisztítható: egyszerű tisztán tarthatóság a mindennapokban (kézi mosogatás ajánlott az él megóvására).
• Letisztult, fekete nyél: modern, időtálló megjelenés, bármely konyhába illik.

Műszaki adatok

• Penge hossza: 21 cm
• Penge típusa: hullámos / fogazott él
• Penge anyaga: rozsdamentes acél
• Markolat anyaga: műanyag (ergonomikus kialakítás)
• Szín: fekete
• Sorozat: Victorinox Swiss Classic
• Felhasználás: kenyér, péksütemény, kalács, bagett, pékáruk szeletelése
• Kivitel: svájci gyártás
• Tisztítás: mosogatógépben tisztítható

Miért előnyös a hullámos pengéjű kenyérvágó kés?

A hullámos élkialakítás különösen alkalmas a keményebb héjú, de belül puha kenyerek szeletelésére. A penge fogai először megbontják a héjat, majd finoman átvágják a belső, puha részt, így a szeletek egyenletesek, a kenyér pedig nem morzsálódik szét. Ez a kialakítás ideális kovászos kenyerekhez, magvas cipókhoz, bagettekhez, toast kenyérhez és puhább kalácsokhoz is.

Kényelmes és biztonságos használat

Az ergonomikusan formázott, fekete markolat jól illeszkedik a kézbe, stabil fogást biztosít, így csökkenti a fáradtságot hosszabb szeletelés során is. A csúszásmentes kialakítás magabiztos irányítást nyújt, ami különösen fontos, ha keményebb héjú kenyereket vagy vastagabb héjú pékárut szeletelünk.

Victorinox – svájci precizitás a konyhában is

A Victorinox világszerte ismert a legendás svájci bicskáiról, amelyek 1897 óta a megbízhatóság és minőség szimbólumai. Ugyanez a szakértelem és precizitás jelenik meg konyhai késkínálatukban is. A Swiss Classic kollekció a mindennapi felhasználást szolgálja, letisztult dizájnnal és kiemelkedő ár-érték aránnyal, így akár otthoni konyhában, akár professzionális környezetben kitűnő választás.

Hasznos tudnivalók a kenyérvágó kések világáról

• A kenyérvágó kés ideális akkor, ha a hagyományos séfkés „tépné” vagy összenyomná a pékárut.
• A 21 cm körüli pengeméret az egyik legkedveltebb, mert egyszerre elég hosszú a nagyobb cipókhoz, mégis jól kontrollálható.
• A fogazott él jellemzően ritkábban igényel élezést, mint a sima pengék, ugyanakkor a megfelelő tárolás (késtartó blokk, mágneses sín, pengevédő tok) nagymértékben növeli az élettartamát.
• Kenyérvágó késekkel nemcsak kenyeret, hanem süteményeket, piskótát, tortalapokat, sőt nagyobb, puhább zöldségeket (például paradicsomot) is hatékonyan szeletelhetünk.
• A svájci gyártású kések világszerte elismert minőséget képviselnek: szigorú minőség-ellenőrzési folyamatokon mennek keresztül, hogy minden darab megbízható társ legyen a konyhában.
• A fekete, egyszerű markolat nagy előnye, hogy időtálló és könnyen illeszkedik bármilyen konyhai stílushoz, legyen az klasszikus vagy modern.
• A Swiss Classic sorozat számos más késtípust is tartalmaz (hámozó-, szeletelő-, zöldség- és húsvágó kések), így egységes, jól kombinálható konyhai késkészlet alakítható ki.