Unold 68916 Enzo Digitális Elektromos Pizzasütő Ø 31cm 2100W - Fekete / Ezüst

Kompakt megoldás autentikus, ropogós pizzákhoz otthon

A Unold Enzo elektromos pizza sütővel pillanatok alatt varázsolhatsz olasz hangulatot az asztalra. A nagy teljesítményű fűtésnek, a speciális sütőkőnek és a kupolaszerű kialakításnak köszönhetően a pizzák kívül ropogósak, belül puhák lesznek, miközben a feltétek egyenletesen átsülnek. Ideális választás mindennapi használatra, baráti összejövetelekhez vagy családi pizzapartikhoz.

Főbb jellemzők

• Nagy teljesítményű, gyors felmelegedés: A készülék magas hőmérsékletet ér el rövid időn belül, így a pizza sütési ideje jelentősen lerövidül.
• Speciális sütőkő: A tartozék sütőkő segít elérni a fatüzelésű kemencékhez hasonló ropogós tésztát, egyenletes hőelosztással.
• Kupola kialakítás: A félgömb forma javítja a hőáramlást és a hőtartást, így a feltétek is szépen megsülnek, nem csak az alja.
• Egyszerű kezelés: Átlátható kezelőszervek, könnyen beállítható hőfok és idő – kezdőknek is biztonságosan használható.
• Kompakt méret: Kis helyen elfér, mégis elegendő sütőfelületet kínál otthoni pizzázáshoz.

Műszaki adatok

• Típus: Unold 68916 Enzo pizzakemence (elektromos pizza sütő)
• Felhasználás: Otthoni pizza, lepény, focaccia, melegszendvics, snackek sütésére
• Fűtés módja: Elektromos fűtőszál(ak) a gyors és egyenletes sütéshez
• Sütőfelület: Sütőkővel – ropogós pizzaalaphoz
• Kivitel: Kupolaszerű felsőrész, elülső nyílással a pizzák be- és kivételéhez
• Kezelés: Manuális vezérlés, hőfok- és/vagy időállítási lehetőséggel (modell specifikációtól függően)
• Alkalmas: Friss és előkészített (fagyasztott) pizzákhoz is
• Biztonság: Stabil lábak, hőszigetelt burkolat elemek a kényelmes használathoz
• Tisztítás: Könnyen letörölhető felületek, kivehető sütőkő (kézi tisztítás ajánlott)
• Elhelyezés: Asztali, konyhapultra helyezhető készülék

Használati előnyök otthoni környezetben

• Gyors pizzasütés: A nagy hőmérséklet és a sütőkő együtt akár néhány perces sütési időt is lehetővé tesz – a hagyományos sütőhöz képest jóval gyorsabban elkészül az étel.
• Olaszos állag, házi kreativitás: Vékony, ropogós tészta, levegős perem és gazdagon megpakolt feltétek – a saját ízlésed szerint variálva.
• Energiatakarékosabb használat, mint a nagy sütő: A kisebb belső tér miatt gyorsabban felfűt, így a rövid sütésekhez különösen praktikus.
• Sokoldalúság: Nem csak pizzához – melegszendvics, lepény, tortilla, fokhagymás kenyér, pita, snackek készítésére is jól használható.
• Közösségi élmény: A családtagok vagy barátok saját pizzát állíthatnak össze, majd egymás után kisüthetők a sütőben.

Miért jó választás egy dedikált pizza sütő?

Az otthoni hagyományos sütők általában nem érik el azt a koncentrált, intenzív hőmérsékletet, amely a valóban ropogós, „pizzériás” tésztához szükséges. A sütőkő magas hőkapacitása elvonja a tészta felületéről a nedvességet, így az alja gyorsan és egyenletesen átsül, míg a kupola felől érkező hő a sajtot és a feltéteket olvasztja, pirítja. Ezzel az eljárással a pizza textúrája és ízélménye lényegesen közelebb kerül az autentikus kemencés pizzához.

A gyártó – Unold

Az Unold egy német háztartásigép-gyártó, amely évtizedek óta specializálódik praktikus, megbízható konyhai és háztartási készülékekre. Termékeikre jellemző a funkcionalitásra épülő design, a felhasználóbarát kialakítás és a hosszú távra tervezett konstrukció. A márka ismert például kenyérsütő gépeiről, fagylaltkészítőiről és speciális sütőkészülékeiről, amelyekkel a mindennapi konyhai munkát könnyebbé és kreatívabbá teszik.

Érdekességek és tippek a pizzakészítéshez

• Lisztválasztás: A magas fehérjetartalmú, „00” jelölésű pizzaliszt rugalmas, jól nyújtható tésztát ad. Otthon BL55 liszttel is jó eredményt érhetsz el, ha a tésztát megfelelően pihenteted.
• Lassan kelesztett tészta: A hűtőben, akár 24 órán át érlelt tészta levegősebb, ízesebb lesz, mint a rövid kelesztésű változatok.
• Tészta vastagsága: A jó pizza kulcsa a megfelelő vastagság – a közepe vékony, a széle kissé vastagabb, levegős peremet alkot.
• Feltétek mennyisége: Kevesebb feltét gyakran többet jelent: ha túl sok a szósz és a sajt, a tészta elázhat, nehezebben ropog ki.
• Elősütés trükk: Ha sok zöldséget használsz feltétként (pl. gomba, paprika), érdemes őket előpirítani, így kevesebb nedvességet engednek a tésztára.
• Sütőkő előmelegítése: A sütőkő akkor dolgozik igazán jól, ha alaposan átmelegszik – pizzázás előtt hagyd előmelegedni a készüléket, hogy a kő teljes keresztmetszetében forró legyen.
• Különleges variációk: Próbálj ki fehér pizzát (paradicsomszósz nélkül, tejfölös vagy mascarponés alappal), desszert pizzát (nutellával, gyümölccsel), vagy focaccia jellegű lepényeket olívaolajjal és rozmaringgal.
• Egészségtudatos pizzák: Teljes kiőrlésű, tönköly- vagy gluténcsökkentett lisztkeverékekkel is jól működhet a sütő, ha a tésztát kellően hidratáltan készíted.

Az ilyen típusú asztali pizza sütők a modern konyhák egyik legkedveltebb eszközei: helytakarékosak, gyorsak, és olyan gasztronómiai élményt nyújtanak, amelyet egy hagyományos sütővel nehezebb elérni. Ha szereted a frissen sült, illatos, ropogós pizzát, ez a készülék hosszú távon is inspiráló társa lesz a kreatív otthoni főzésben.