Staub 1003309 Öntöttvas Grillserpenyő 26cm - Szürke

Autentikus grillezés egész évben, a konyhádban is

Élvezd a ropogósra sült, kívül pirult, belül szaftos falatokat akkor is, ha épp nincs kéznél kerti grill. Ez a prémium grillserpenyő magas hőfokon dolgozik, valódi grillcsíkokat éget a húsra, halra, csirkére és zöldségekre, miközben a bordázott felület elvezeti a felesleges zsiradékot. Ideális választás mindennapi főzéshez és különleges alkalmakhoz egyaránt.

Főbb előnyök

• Autentikus grillhatás – A mély, bordázott sütőfelület látványos grillfoltokat hoz létre, és segít a kívül ropogós, belül szaftos textúra elérésében.
• Egészségtudatos sütés – A bordák magasan tartják az ételt, így a zsír lecsöpög, nem áll az alapanyag alatt.
• Kivételes hővisszatartás – Zománcozott öntöttvas szerkezetének köszönhetően egyenletesen átforrósodik, és sokáig tartja a hőt, ideális a magas hőmérsékletű sütéshez.
• Sokoldalú használat – Alkalmas sütésre tűzhelyen és sütőben egyaránt, a konyhapultról közvetlenül az asztalra vihető tálaláshoz.
• Elegáns megjelenés – Időtlen, letisztult dizájn, amely a modern és a klasszikus konyhákban is otthonosan mutat.

Jellemzők és műszaki adatok

Anyag: zománcozott öntöttvas a kiváló hőeloszlás és tartósság érdekében
Belső felület: strapabíró, fekete zománc, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek és alkalmas intenzív pirításhoz
Sütőfelület: bordázott, a jellegzetes grillcsíkokért és a zsiradék elvezetéséért
Hőeloszlás: egyenletes, a serpenyő teljes felületén, nincsenek „hideg foltok”
Hővisszatartás: kiemelkedő, hosszú ideig melegen tartja az elkészült ételeket
Fogantyú: dupla kialakítású fülek a biztonságos és stabil mozgatáshoz a tűzhelytől az asztalig
Felhasználás: húsok, csirke, hal, zöldségek, grill sajtok, hamburgerpogácsák, steakek készítéséhez
Alkalmas főzőfelületekhez: gáz-, kerámia-, elektromos, (modeltől függően indukciós) főzőlap + sütőben való használat
Formatervezés: letisztult, professzionális megjelenés, tálalásra is ideális
Karbantartás: zománcozott felületének köszönhetően egyszerűbben tisztítható, mint a nyers öntöttvas; mérsékelt mennyiségű zsiradékkal is hatékonyan használható

Miért különleges a STAUB?

A francia STAUB márka a hagyományos öntöttvas-öntési technikát ötvözi a modern zománctechnológiával. Az edények és serpenyők hírnevüket a precíz kézművességnek, a kiemelkedő teljesítménynek és az időtálló dizájnnak köszönhetik. Minden darab úgy készül, hogy évtizedekig hű társ legyen a főzésben, és a konyha ikonikus, örökségminőségű eleme maradjon – nem véletlen, hogy világszerte számos éttermi konyhán és igényes otthonban megtalálható.

Használati tippek és érdekességek

• Magas hőfok grillhatáshoz: Előmelegítés után a serpenyő hőmérséklete stabil marad, így tökéletes pirult kéreg alakul ki a húson vagy zöldségen.
• Kevesebb olaj, intenzívebb íz: A bordázott felület miatt nem szükséges túl sok zsiradék, mégis karakteres, füstös jellegű aromák alakulnak ki, hasonlóan a szabadtéri grillezéshez.
• egész évben használható: A konyhában reprodukálható vele a barbecue élménye akkor is, ha az időjárás vagy a helyszín nem kedvez a kerti grillezésnek.
• Tálalás az asztalnál: A serpenyő hosszan melegen tartja az ételt, így közvetlenül az asztalra helyezve is sokáig ideális hőmérsékletű marad.
• Öntöttvas tudnivalók: Az öntöttvas különösen alkalmas steak sütésére, mivel egyszerre képes nagy hőmérsékleten pirítani és egyenletesen tovább sütni az alapanyagot, emellett kiválóan viseli a gyakori és intenzív használatot.