Peugeot PG41946 Paris u'Select Manuális Borsőrlő 30 cm - Fekete

Elegáns asztali kiegészítő a tökéletesen frissen őrölt borsért

Ez a kifinomult, 30 cm-es francia paprikamalom a klasszikus vonalvezetést modern, mély fekete szatén felülettel ötvözi. Letisztult formája és selymes tapintású felülete azonnal magára vonja a figyelmet az asztalon, miközben profi szinten gondoskodik a frissen őrölt bors aromáiról a mindennapi főzés és tálalás során.

Prémium kialakítás mindennapos használatra

A markáns, mégis ergonomikus forma kényelmes fogást biztosít, így hosszabb használat során is stabilan, biztonságosan tartható. A mély, fekete szatén bevonat nemcsak elegáns, hanem kellemes tapintású és jól illeszkedik a modern és klasszikus konyhák stílusához egyaránt. A finom részletkidolgozásnak és a precíz gyártásnak köszönhetően ez a malom az asztal dísze lesz, miközben professzionális eszközként funkcionál.

u’Select: nagy pontosságú őrlésbeállítás

A szabadalmaztatott u’Select őrlőbeállító rendszer lehetővé teszi, hogy hat előre meghatározott fokozat közül válasszon, a nagyon finom porszerű őrleménytől egészen a durvább szemcsékig. Az alul elhelyezett gyűrű egyszerű elfordításával pontosan beállítható az őrlésfinomság, így mindig az ételhez legjobban illő textúrát érheti el:

• Finom őrlés: szószokhoz, krémlevesekhez, hideg mártásokhoz
• Közepes őrlés: mindennapi fűszerezéshez, húsokhoz, köretekhez
• Durva őrlés: steakekhez, grillezett zöldségekhez, befejező fűszerezéshez az asztalnál

Tartós, megbízható mechanizmus élettartamra tervezve

A belső őrlőszerkezet kifejezetten borshoz lett tervezve, fogazása és kialakítása úgy lett megalkotva, hogy a borsszemeket ne darálja, hanem roppantsa, így felszabadítva a maximális aromát és illatot. A mechanizmus élettartamra szóló garanciával készült, ennek köszönhetően hosszú éveken át megbízható teljesítményt nyújt intenzív, mindennapos használat mellett is.

Minőségi alapanyagok, felelős felhasználással

A malom teste Franciaországban készül, Francia PEFC tanúsítvánnyal rendelkező erdőkből származó fából. A felületkezelés vízbázisú festékkel és lakkozással történik, amely nemcsak esztétikus, hanem a fa védelméről is gondoskodik. A gondosan válogatott alapanyagok és a hagyományos gyártási tapasztalat kombinációja teszi ezt a darabot különösen tartóssá és időtállóvá.

Sokoldalú felhasználás különböző borsfajtákhoz

A beépített mechanizmus többféle bors és fűszermag őrlésére is alkalmas:

• fekete bors
• fehér bors
• zöld bors
• piros bors
• rózsaszín borsszemek (legfeljebb 15%-os arányban borskeverékben)
• koriandermag

A malom már gyárilag borsszemekkel töltve érkezik, így azonnal használatba vehető: csak állítsa be a kívánt őrlési fokozatot, és már élvezheti is a frissen őrölt fűszerek intenzív aromáját.

Fontos jellemzők és műszaki adatok

• Magasság: 30 cm
• Anyag: PEFC tanúsított fa
• Felület: fekete szatén, vízbázisú festékkel és lakkal kezelve
• Őrlőmechanizmus: speciális, borshoz tervezett acél mechanika
• Őrlésállítás: u’Select rendszer, 6 előre beállított fokozattal
• Alkalmas: fekete, fehér, zöld, piros bors, rózsaszín bors max. 15% keverékben, koriandermag
• Gyártási hely: Franciaország

Érdekességek a borsőrlés és fűszerezés világából

A frissen őrölt bors aromája lényegesen intenzívebb, mint az előre őrölt változaté, mivel a borsszemek felrepesztésekor szabadulnak fel azok az illóolajok, amelyek a jellegzetes, komplex ízvilágot adják. A különböző őrlésfinomságokkal játszva könnyedén alakítható az ételek karaktere: a finomra őrölt bors jobban beleolvad az ételbe, míg a durvább szemcsék karakteresebb, markánsabb fűszerhatást adnak. A fehér bors visszafogottabb, földesebb jegyeket hoz, míg a zöld bors friss, enyhén gyümölcsös; a rózsaszín borsszemek pedig lágy, virágos, enyhén édeskés ízjegyekkel gazdagítják a fogásokat. A nagyobb, stabilabb testű, 30 cm-es malmok ideálisak azok számára, akik sokat főznek, mert nagyobb befogadóképességüknek és kényelmes fogásuknak köszönhetően gyorsan, egyenletesen és fáradság nélkül tudnak nagyobb mennyiségű borsot őrölni akár főzés közben, akár tálaláskor az asztalnál.