MPM PSC-31/B Vákuumfóliázó

A SOUS VIDE FŐZÉS ELŐNYEI

• Az így elkészített étel sütési vesztesége a hagyományosan elkészített ételeknél megszokott
• 30-40%-ról 3-5%-ra csökken, hosszabb ideig eltartható. Ez a módszer lehetővé teszi számunkra, hogy elkerüljük főzés közben keletkezett szagokat. A vákuummal lezárt előzetesen elkészített élelmiszer hűtőszekrényben, vagy fagyasztóban tárolható, így bármikor gyorsan elkészíthető.

FUNKCIÓK:

• Elektronikus vezérlő panel LED indikátorok
• 2- fokozat a vákuum szintjének beállitására
• 2- szakaszban állítható tömítő
• Integrált kés a fólia vágásához
• Fólia tartó tálca
• Hangjelzés a munka befejezésekor
• Stabilizátorok, csúszásmentes gumi lábak és akasztó
• Használható a cső alakú fólia vagy tasakkal is
• Funkció: A fóliatömlőt recézett (dombornyomott) méretek. 
• 28 x 600 cm-es, egy előnyös eljárás a főzéshez sous vide
• Gyári fólia opcionálisan vásárolható hozzá (PSC-30-36)
• A főzés manapság művészet.
• A kulináris művészet pedig a sztereotípiák kísérletezéséről és állandó lebontásáról szól. A tökéletes alkotás azonban nemcsak a művész tehetségének eredménye,hanem tökéletes eszközök is. Akárcsak Sam Cook. A Sam Cook az igényes vásárlók számára létrehozott termékcsalád. Sok olyan szakember munkájának eredménye, akik számára a főzés egy életen át tartó szenvedély. Kulináris művésziségüket a kreatív őrület és az ízléssel való kísérletezés bátorsága jellemzi.
• Próbálja ki a csúcskategóriás konyhai eszközöket, és érezze magát mesternek a konyhájában.