Microplane 43300 Master Rozsdamentes acél Durva Reszelő

Prémium konyhai reszelő a kompromisszummentes teljesítményért

Ez a professzionális, durva reszelő a Microplane legfelső kategóriás Master Series családjának tagja, amelyet igényes hobbiszakácsok és profi konyhák számára terveztek. A fotokémiailag maratott rozsdamentes acél penge rendkívül éles, könnyedén harap bele a kemény alapanyagokba, miközben a diófa nyél elegáns megjelenést és kényelmes fogást biztosít.

Miért ideális választás?

Durva reszelés, gyors munka: a Coarse (vastag) fogazat úgy alakítja a hozzávalókat, hogy azok textúrája jól érvényesüljön salátákban, tésztákon, rakott ételek tetején. Kemény sajtoknál szellős, de karakteres reszeléket ad, zöldségeknél pedig ideális a gyors előkészítéshez.

Prémium anyaghasználat: a Kentuckyból származó diófa természetes, meleg tapintású, minden darab egyedi rajzolatú. A masszív, rozsdamentes acél keret és a csúszásgátló gumitalp együtt stabil, kontrollált munkavégzést tesz lehetővé.

Felhasználási területek 

Ideális választás, ha rendszeresen:

• kemény sajtokat reszel (parmezán, grana padano, pecorino, érlelt sajtok)
• zöldségeket készítesz elő (sárgarépa, cukkini, zeller, paszternák)
• csokoládét vagy kókuszt reszelsz desszertekhez, tortákhoz
• textúrált, jól látható, „durva” reszeléket szeretnél ételeidre
• fontos számodra a tartós, esztétikus, prémium konyhai eszköz

Felépítés és kialakítás 

• Penge: fotokémiailag maratott, rozsdamentes acél
• Keret: masszív, rozsdamentes acél konstrukció
• Nyél: Kentuckyból származó diófa – természetes, elegáns és ergonomikus
• Talp: csúszásgátló gumitalp a stabil, biztonságos használathoz
• Kialakítás: Coarse (durva) fogazat kemény alapanyagokhoz

Erősségek és előnyök 

•  Prémium diófa nyél – természetes megjelenés, kényelmes fogás
•  Fotokémiailag maratott éles penge – hatékony, erőlködésmentes reszelés
•  Durva fogazat – ideális kemény sajtokhoz, zöldségekhez, csokoládéhoz, kókuszhoz
•  Rozsdamentes acél keret – tartós, stabil, hosszú élettartam
•  Csúszásgátló gumitalp – biztonságos munka, kevésbé csúszik a felületen
•  Profi szintű eredmény otthoni konyhában is

Technikai adatok 

• Márka: Microplane
• Sorozat: Master Series
• Típus: konyhai reszelő, Coarse (durva) változat
• Teljes hossz: 30,4 cm
• Szélesség: 6,3 cm
• Vastagság: 1,8 cm
• Súly: 185 g
• Penge anyaga: rozsdamentes acél
• Nyél anyaga: diófa (Kentucky, USA)
• Penge gyártási helye: USA
• Mosogatógépben mosható: nem (kézi tisztítás ajánlott)

Használat és ápolás

A maximális élettartam érdekében a reszelőt használat után langyos vízzel, enyhe mosogatószerrel kézzel tisztítsd, majd azonnal töröld szárazra. A diófa nyelet időszakonként élelmiszeripari faolajjal érdemes ápolni, hogy megőrizze fényét, ne száradjon ki, és ellenálló maradjon a nedvességgel szemben.

Érdekességek a Microplane márkáról és a reszelőkről

A Microplane az egyik legismertebb név a reszelők világában: pengéik az USA-ban készülnek, eredetileg faipari szerszámként indultak, majd a sütés-főzés rajongói fedezték fel rendkívüli élességüket a konyhában. A fotokémiai maratási technológia nem „préseli” a fogakat az acélba, hanem kimarja őket, így a vágóélek extrém élesek maradnak, és nem tépik, hanem tisztán vágják az alapanyagot. A durva reszelők különösen népszerűek olyan recepteknél, ahol a textúra számít: például zöldségfasírtoknál, rakott zöldségek tetején, vagy amikor a sajt nem finom por, hanem látványos, robusztus reszelék formájában kerül az ételre. A diófa nyél nemcsak esztétikai elem, hanem természetes módon kellemes tapintású, és jól illeszkedik az igényes, meleg tónusú konyhai enteriőrökhöz is.