Microplane 43004 Black Sheep Rozsdamentes acél Finom reszelő - Fekete

Elegáns, fekete prémium konyhai reszelő a maximális precizitáshoz

Professzionális minőségű, finom reszelő, amelyet kifejezetten a kifinomult, légies állagú reszelékhez terveztek – legyen szó citrusok héjáról, kemény sajtokról, fokhagymáról, gyömbérről, szerecsendióról vagy étcsokoládéról. Modern, matt feketére színezett kialakítása nemcsak látványos, de rendkívül tartós és időtálló is.

Főbb jellemzők

• Ultraéles, fotomaratott penge
A rozsdamentes acél pengék fotomaratott eljárással készülnek (Made in USA), ennek köszönhetően rendkívül élesek, nem tépik az alapanyagot, hanem tisztán vágják, így a reszelt alapanyag megőrzi aromáját és textúráját.

• Teljesen fekete, matt rozsdamentes acél design
A nyéltől a kereten át a pengéig teljes egészében matt fekete felületű fém kialakítás, amely modern és elegáns megjelenést kölcsönöz minden konyhának – különösen illik design- és látványkonyhákba.

• Hobbi- és profi szakácsok kedvence
A márka reszelőit világszerte előszeretettel használják éttermekben és igényes otthoni konyhákban is, mert gyors, precíz és kényelmes munkát tesznek lehetővé, minimális erőfeszítéssel.

• Biztonságos és stabil használat
Csúszásgátló gumitalpa reszelés közben stabilizálja az eszközt, csökkentve a megcsúszás és a balesetek esélyét, különösen keményebb alapanyagoknál.

• Könnyű tisztítás
A fém kialakításnak köszönhetően a reszelő egyszerűen folyó víz alatt leöblíthető, illetve mosogatógépben is mosható, így használat után gyorsan és higiénikusan tisztán tartható.

• Védőtokkal
A mellékelt védőtok óvja a pengét a sérülésektől, valamint biztonságosabbá teszi a tárolást fiókban vagy fali sínre akasztva.

Műszaki adatok és tulajdonságok

• Típus: finom reszelő
• Szín: fekete (matt felület)
• Anyag: fém, rozsdamentes acél penge
• Felületkialakítás: teljesen fekete, matt rozsdamentes acél
• Stílus: modern és elegáns
• Márka: Mikrosík (Microplane márkacsalád)
• Penge: fotomaratott, ultraéles rozsdamentes acél – Made in USA
• Súly: kb. 273 g
• Tisztítás: mosogatógépben mosható
• Biztonsági funkció: csúszásgátló gumitalp
• Tartozék: védőtok a penge számára

Felhasználási ötletek a konyhában

• Citrusok reszelése: citrom, lime, narancs héjának finom, aromadús reszeléséhez desszertekhez, koktélokhoz, salátákhoz.
• Kemény sajtokhoz: parmezán vagy más érlelt sajt finom reszelékének készítéséhez tésztákra, rizottókra, salátákra.
• Fűszerekhez: szerecsendió, fahéjrudak, szárított gyömbér gyors és intenzív ízű reszeléséhez.
• Friss alapanyagokhoz: fokhagyma, gyömbér, hagyma, torma, csokoládé, diófélék és egyéb hozzávalók extra finom állagúra reszeléséhez.

Érdekességek és hasznos tudnivalók

A Microplane (Mikrosík) reszelők világszerte ismertté váltak a rendkívüli élességük és tartósságuk miatt. A fotomaratott pengék technológiáját eredetileg faipari szerszámokhoz fejlesztették ki, majd a konyhában is forradalmasították a reszelés élményét. A hagyományos sajtreszelőkkel szemben ezek a pengék nem nyomják, nem roncsolják az alapanyagot, így a reszelt élelmiszer légiesebb, szellősebb állagú lesz, és jobban megőrzi természetes ízét és illatát. A matt fekete, teljes fém kialakítás nemcsak dekoratív, hanem praktikus is: ellenálló a foltokkal és mindennapos használattal szemben, a csúszásgátló talp pedig magabiztos fogást és stabil támasztékot ad reszelés közben. A finom reszelők kategóriájában ez a típus ideális választás mindenkinek, aki a részletekben is a profi megoldásokat keresi, legyen az egy tökéletesen reszelt parmezán a friss tésztán, vagy egy leheletvékony citruszest egy krémes desszert tetején.