Microplane 34006 Rozsdamentes acél 4 oldalas Doboz Reszelő

Praktikus, helytakarékos megoldás a mindennapi előkészítéshez

Ha kevés a hely a konyhában, mégis profi módon szeretnél zöldséget, sajtot vagy citrushéjat előkészíteni, ez a masszív, négylapos dobozreszelő egyszerre váltja ki a külön finom-, durva-, szalagos reszelőt és a szeletelőt. Egyetlen stabil eszköz, négy precíziós munkafelülettel – mindennapi házi főzéshez és intenzív, professzionális használatra is.

Főbb jellemzők

• 4 funkció egy eszközben: ultra vastag reszelő káposztához, burgonyához és nagyobb zöldségekhez; finom (kivehető) felület kemény sajtokhoz, fűszerekhez és citrushéjhoz; szalagos penge lágy sajtokhoz és zöldségekhez; szeletelő penge vékony zöldségszeletekhez.
• Fotogravírozott, borotvaéles pengék: 18/8 rozsdamentes acél, precíziós ipari technológiával készítve az USA-ban – rendkívül éles, hosszú élettartamú vágóélek.
• Masszív, stabil felépítés: 27 cm magas, téglalap alakú test, kemény ABS keret, csúszásgátló lábakkal a biztonságos, billegésmentes használathoz.
• Kényelmes használat: puha, gumírozott markolat a biztos fogásért, még nagyobb nyomásnál vagy nedves kéz esetén is.
• Kivehető finom penge: a legapróbb lyukakkal ellátott oldal külön kiszedhető, így könnyebb a tisztítás, és közvetlenül az ételre vagy tálba is reszelhetsz vele.
• Mosogatógépben mosható: a rozsdamentes acél pengék és a test is tisztítható gépben – a fotogravírozott élek kevésbé tompulnak, mint a hagyományos, préselt reszelők.
• Védőburkolat tároláshoz: mellékelt műanyag tok óvja a pengéket és az ujjaidat a fiókban, valamint rendezetten, kompakt módon tarthatod a reszelőt.
• Ideális kis konyhákba: négy külön reszelő helyett egyetlen, helytakarékos eszközt kell eltenned.

Műszaki adatok, anyagok

• Magasság: 27 cm
• Kivitel: 4 oldalas dobozreszelő, téglalap alakú test
• Pengék száma: 4 (ultra vastag, finom/kivehető, szalagos, szeletelő)
• Penge anyaga: 18/8 rozsdamentes acél, fotogravírozott
• Penge eredete: USA
• Váz/keret: tartós ABS műanyag
• Markolat: puha, gumírozott bevonat
• Talp: csúszásgátló lábak
• Tisztítás: mosogatógépben mosható (védőburkolat kézi mosása ajánlott)
• Tápegység: kézi működtetés
• Tömeg (csomagolással): kb. 0,5 kg

Felhasználási ötletek, kinek ajánlott?

• Szakácsoknak és hobbi-gasztrorajongóknak: nagy mennyiségű káposzta, burgonya vagy sajt gyors előkészítése; tökéletes reszelt parmezán tésztákra, rakott ételekre, gratinokra.
• Sütemény- és desszertkedvelőknek: a finom penge csodálatosan vékony citrushéjat reszel a fehér, keserű réteg nélkül – ideális kekszekhez, piskótákhoz, krémekhez, habokhoz.
• Kis konyhával rendelkezőknek: négy külön szerszám helyett egy stabil, könnyen tárolható eszköz – a védőtokkal biztonságosan tarthatod kések mellett is.
• Mindennapi családi főzéshez: gyors zöldségszeletelés salátákhoz, köretekhez, rakott fogásokhoz; sajtpelyhek tésztára, pizzára, levesek tetejére.

A Microplane márkáról

A Microplane az egyik legismertebb név a professzionális reszelők és konyhai előkészítő eszközök világában. Eredetileg ipari szerszámokhoz fejlesztették fotogravírozott pengéiket, amelyeket később a konyhai termékeknél is alkalmaztak. Ennek köszönhetően a pengék rendkívül élesek, kevésbé tépik, inkább tisztán vágják az alapanyagokat, megőrizve azok textúráját és aromáját. A termék elnyerte a rangos Housewares Design Award díjat a konyhai eszközök kategóriájában, ami külön elismerés a minőségi tervezésnek és a funkcionalitásnak.

Hasznos tudnivalók és tippek a reszeléshez

• Reszelés vs. aprítás: a finom reszelés felerősíti az ízeket – egy kevés reszelt parmezán vagy citromhéj is intenzívebb aromát ad, mint a durvára vágott változat.
• Citrusreszelés trükkje: mindig csak a színes héjréteget reszeld – a fehér alatta keserű. A precíz, fotogravírozott lyukak segítenek ebben, így könnyebb elkerülni a túlreszelést.
• Sajtok: kemény sajtokhoz (parmezán, grana padano) a finom penge, félkemény és lágy sajtokhoz (emmentáli, gouda, mozzarella) a szalagos penge ad gyönyörű, levegős pelyheket.
• Zöldségek: az ultra vastag oldal ideális káposztasalátához, tócsnihoz, rösztihez; a szeletelő pengével uborkát, cukkinit, retket, burgonyát vagy répát vághatsz egyenletes, vékony szeletekre.
• Biztonság: reszeléskor tartsd a tenyeredet távol az élektől, a kisebb alapanyagokat (pl. fokhagyma, gyömbér) fogóval vagy védőkesztyűvel is kezelheted; a mellékelt tok tároláskor védi az ujjakat.
• Élettartam növelése: bár mosogatógépben is mosható, ha nagyon kímélni szeretnéd a pengéket, időnként érdemes langyos vízzel, puha kefével kézzel tisztítani, azonnal szárazra törölni.

Egy jól megválasztott, többfunkciós dobozreszelő hosszú évekre meghatározhatja, mennyire gyorsan és élvezetesen dolgozol a konyhában. A fotogravírozott rozsdamentes pengék nemcsak esztétikus, egyenletes eredményt adnak, hanem megkönnyítik az olyan mindennapi feladatokat is, mint a saláták, rakott ételek, tészták, desszertek vagy citrusos fogások előkészítése. A stabil felépítés, a biztonságos fogás és a helytakarékos tárolás különösen értékessé teszi ezt az eszközt modern, gyakran kisebb alapterületű konyhákban is.