Meater Pro 2 Plus Smart Wifi vezeték nélküli húshőmérő - Ezüst

Professzionális precizitás a szaftos, tökéletesre sült húsokért

A modern konyha és a komoly grillezés egyik legfontosabb eszköze a pontos hőmérséklet-mérés. Ez az okos, WiFi-képes, teljesen vezeték nélküli húshőmérő új szintre emeli a sütést: segít eltalálni az ideális belső hőmérsékletet, figyeli a környezeti hőt, és az alkalmazáson keresztül végigvezet a teljes sütési folyamaton – így minden egyes szelet hús szaftos, omlós és ízekben gazdag lesz.

Főbb előnyök és kulcsjellemzők

• Teljesen vezeték nélküli működés – Nincsenek zavaró kábelek, a szonda közvetlenül a húsban mér, akár grillen, sütőben, serpenyőben vagy füstölőben.
• Ultra nagy hőmérséklet-tartomány – Belső hőmérséklet mérés 100 °C-ig, környezeti hőmérséklet mérés akár 550 °C-ig, így közvetlen lángon sütésnél is használható.
• Smart Temp multiszenzoros technológia – 6 beépített érzékelő keresi meg a hús valódi legalacsonyabb hőmérsékletét, így pontosan ott mér, ahol a legnagyobb szükség van rá.
• 100% vízálló kivitel – Alkalmas sous vide főzéshez, bő olajban sütéshez, mosogatógépben tisztítható.
• Gyorstöltés, extra hosszú üzemidő – 5 perc töltés akár 2 óra sütésre, 15 perc töltés kb. 12 órára, teljes töltéssel 24+ órás működés.
• Intelligens értesítések – Szól, mikor vedd le a húst, mennyi ideig pihentesd, és mikor ideális az elfogyasztása.
• Teljesen személyre szabható riasztások – Beállítható értesítések belső hőmérsékletre, környezeti hőre és időre, így a sütés teljesen a saját stílusodhoz igazítható.
• Könnyen használható mobilalkalmazás – Átlátható felület iOS és Android készülékekhez, részletes sütési útmutatókkal.
• Prémium anyagok, időtálló kialakítás – Rozsdamentes acél szonda, cirkónium kerámia szalag, mézes színű bambuszfa töltőállomás.

Szonda – technológia a hús közepében

Szonda felépítése és anyagai
• Rozsdamentes acél konstrukció, elegáns, vékony kialakítással
• Cirkónium kerámia szalag a kiváló hőállóságért
• 5 belső érzékelő + 1 környezeti érzékelő a maximális pontosságért
• 5 mm átmérőjű, így kisebb húsokba, szárnyasokba, halba is könnyen beszúrható

Teljesítmény és pontosság
• Max. belső hőmérséklet: 100 °C
• Max. környezeti hőmérséklet: 550 °C (nyílt láng, direkt grillezés esetén is használható, a szonda a húsban maradhat)
• Laboratóriumban, 3 pontos kalibrációs folyamaton tesztelt érzékelők
• Pontosság: ±0,3 °F (≈±0,1 °C) – minden darabhoz kalibrációs tanúsítvány tartozik

Akkumulátor és töltés
• Gyorstöltés: 5 perc töltés ≈ 2 óra sütési idő
• 15 perc töltés ≈ 12 óra üzemidő
• Teljes töltés: több mint 24 órás folyamatos működés
• 100% vízálló: ideális sous vide, olajsütés, gőzben sütés és intenzív tisztítás mellett is

Vezeték nélküli kapcsolat
• Bluetooth 5.2 kódolású PHY nagy hatótávolságú technológia
• Stabil, megbízható jel kültéren és beltéren egyaránt

Prémium bambuszfa töltőállomás

Design és anyaghasználat
• Természetes, fenntartható, méz színű bambuszfa konstrukció
• Modern, letisztult esztétika, amely illik a konyhapultra és az elegáns grillállomásokhoz
• Hátoldali mágnesek egyedi gumitalppal – stabilan tapad a fémfelületekhez, nem csúszkál

Műszaki adatok
• Bluetooth 5.2 kódolású PHY nagy hatótávolságú modul
• Energiatakarékos: 1× AAA elem (tartozék) – átlagos használat (heti egy steak) mellett kb. 2 évig elegendő
• Gyorstöltő funkció a szondához: 5 perc töltés ≈ 2 óra sütés
• Méretek: 15,69 cm × 3,70 cm × 2,31 cm – kompakt, könnyen elhelyezhető

Okos vezérlés mobilalkalmazással

Kompatibilitás
• iOS: 14-es vagy újabb verzió
• Android: 8.0 vagy újabb verzió

Funkciók az alkalmazásban
• Sütési módok és előre beállított hőfokok különböző húsfajtákhoz (marha, sertés, csirke, pulyka, bárány, hal stb.)
• Valós idejű hőmérséklet-követés és visszaszámlálás
• Értesítés, mikor kell levenni a húst a tűzről, mennyi ideig javasolt pihentetni, és mikor érdemes felszolgálni
• Egyéni riasztások beállítása belső hőfokra, környezeti hőre vagy időtartamra
• Sütési előzmények rögzítése – a jól sikerült receptek és beállítások könnyen reprodukálhatók

Miért hasznos egy ilyen okos húshőmérő?

• Kezdőknek: Magabiztosságot ad – az alkalmazás szinte lépésről lépésre vezeti a felhasználót, így minimális konyhai rutinnal is profi eredmény érhető el.
• Haladóknak, grillmestereknek: Finomhangolható sütési profilok, pontos maghő kontroll, hosszú low & slow sütések megbízható felügyelettel.
• Sous vide rajongóknak: Tökéletes maghőmérséklet, vízálló szonda, pontos eredmény minden alkalommal.
• Steak kedvelőknek: Pontosan eltalálható a rare, medium rare, medium stb. állag, találgatás nélkül.
• Egészségtudatos felhasználóknak: Biztonságos belső hőmérséklet elérése szárnyasoknál és darált húsoknál is, túlsütés nélkül.

Érdekességek a húshőmérsékletek világából

• A túl magas hőmérsékleten túl sokáig sütött hús kiszárad, mert a rostokból kifacsaródik a nedvesség – a precíz maghőmérés ennek elkerülésében segít.
• A pihentetés fázisa kulcsfontosságú: ilyenkor a rostok ellazulnak, és a szaftok egyenletesebben oszlanak el – egy jó húshőmérő már a pihentetési időt is figyelembe veszi.
• Különböző húsfajták más és más ideális maghőmérsékletet igényelnek: a marha steaket sokan 52–57 °C között szeretik, míg a csirkénél általánosan 72–75 °C környéke tekinthető biztonságosnak.
• A profi éttermekben a maghőmérő az egyik legfontosabb eszköz a konyhában – egy okos, vezeték nélküli megoldással ugyanezt a szintet érheted el otthon is.
• A modern multiszenzoros szondák – mint ez a modell – már nem csak egy ponton mérnek, hanem több helyen érzékelnek a szonda hosszában, így még egyenetlenebb daraboknál is megbízhatóbb eredményt adnak.

Ha fontos számodra a következetesen tökéletesre sült steak, a szaftos sültcsirke, a kíméletesen elkészített hal vagy a hosszú ideig, alacsony hőfokon füstölt húsok, ez az okos, WiFi-képes, vezeték nélküli húshőmérő az egyik leghasznosabb kiegészítő a konyhádban és a grill mellett egyaránt.