Marcato Atlas 150 Roller Premium kézi tésztakészítő - Ezüst

Professzionális tésztakészítés otthoni konyhában

Ez a prémium olasz tésztakészítő gép igazi alapdarab minden olyan konyhában, ahol fontos a friss, házi tészta íze és a megbízható, tartós eszközök használata. Masszív fém felépítése, elegáns krómozott felülete és precíz görgői révén hosszú éveken át biztosítja az egyenletes, tökéletes tésztalapokat.

Főbb jellemzők

• 150 mm széles tésztalap: ideális lasagne, szélesmetélt és egyéb hosszú tészták készítéséhez
• Kompatibilis 12 féle kiegészítővel: a 150 mm-es görgős kivitelhez számos opcionális feltét csatlakoztatható, így különböző tésztaformátumok készíthetők, a vékony spagettitől a dekoratív töltött formákig
• Tartós, fém kivitel: krómozott acél ház, anódozott alumíniumból készült görgőkkel a hosszan tartó pontosságért
• Kompakt méret: 234 × 135 × 132 mm – könnyen elfér a konyhapulton vagy egy fiókban
• Elegáns megjelenés: teljes krómozott felület, amely jól illik a modern és a klasszikus konyhákba is

Anyagok és felépítés

• Ház anyaga: krómozott acél
• Görgők anyaga: anódozott alumínium – sima felület, egyenletes nyújtás, precíz vastagság
• Szín: krómozott, fényes felület
• Méretek: 234 × 135 × 132 mm
• Maximális tésztaszélesség: 150 mm

Marcato – az olasz tésztakultúra szakértője 1930 óta

A Marcato név világszerte egyet jelent a házi tésztakészítés hagyományával és a precíz, tartós konyhai eszközökkel. A gyártó filozófiája, hogy a konyha a családi élet központja: az a hely, ahol a nap végén összeülünk, beszélgetünk, és megosztjuk egymással az étkezés örömét. 1930 óta szenvedéllyel fejlesztenek olyan termékeket, amelyek támogatják az egészséges étkezés kultúráját – középpontban a friss tésztával, a mediterrán diéta egyik legfontosabb szimbólumával.

Minden Marcato termék a gondosan megmunkált, mesteri kivitelre épül. Az eszközök azoknak készülnek, akik újra felfedezték a jó ételek és a közösen eltöltött konyhai pillanatok örömét, és nem érik be a tömegtermékekkel, ha a minőségi házi tésztáról van szó.

Miért érdemes házi tésztát készíteni?

• Ellenőrzött alapanyagok: saját liszt, friss tojás, adalékanyagok nélkül
• Jobb állag és íz: frissen készítve sokkal rugalmasabb, illatosabb tésztát kapunk
• Változatos formák és ízek: a 12 féle opcionális kiegészítővel széles tésztaválaszték készíthető – például különféle metéltek, csöves és töltött formák, dekoratív tészták
• Családi program: a tésztanyújtás és -vágás igazi közös élmény gyerekekkel és felnőttekkel egyaránt
• A mediterrán diéta része: a minőségi, házi tészta jól illeszthető az olívaolajban, zöldségekben és könnyű szószokban gazdag étrendhez

Érdekességek a tésztakészítés világából

Az olasz régiók mindegyike saját, jellegzetes tésztaformákkal rendelkezik: Északon a tojásos, gazdag tészták (tagliatelle, pappardelle) jellemzők, míg Délen a keménybúzából, gyakran tojás nélkül készített fajták (orecchiette, cavatelli) a hagyományosak. Egy jó tésztakészítő gép segítségével otthon is kísérletezhetünk ezekkel a régiókhoz kötődő receptekkel. A 150 mm-es szélesség ideális kiindulópont például lasagne, cannelloni lapok, széles metéltek vagy akár töltött tészták (ravioli, tortellini) alapjának készítéséhez. A különböző vágó- és formázó kiegészítők használatával fokozatosan bővíthető a repertoár, így mindig új tésztaformátumokkal lephetjük meg a családot és a vendégeket.