MagicVac ACO1117 Vákuum csomagoló fólia (50 db/csomag)

Extra nagy, professzionális vákuumtasakok hosszú távú élelmiszer-tároláshoz

Megbízható, higiénikus és tartós megoldás nagyobb élelmiszerek vákuumcsomagolásához – otthoni és profi konyhai felhasználásra egyaránt.

Főbb jellemzők

• Professzionális, extra nagy méret: 40 × 60 cm
• 50 db vákuumtasak egy csomagban
• Többrétegű, légbordás (struktúrált) fólia a hatékony levegőelszíváshoz
• Strapabíró PE/PA anyag: szakadás- és szúrásálló kialakítás
• BPA-mentes, élelmiszerrel közvetlenül érintkezhet
• Fagyasztáshoz, hűtéshez és mikrohullámú kiolvasztáshoz alkalmas
• Hosszabb eltarthatóság, kevesebb élelmiszer-pazarlás
• Ideális egész húsok, nagyobb halak, sajtkorongok, nagyobb adagok csomagolásához

Professzionális méret nagyobb alapanyagokhoz

A 40 × 60 cm-es méret kifejezetten nagyobb termékek vákuumozásához készült: egész vagy nagyobb darab húsok, nagy halak, nagy méretű sajtok, családi adagok, vendéglátó egységekben használt alapanyagok is kényelmesen, biztonságosan csomagolhatók. Az extra hely lehetővé teszi, hogy a tasakot megfelelően, gyűrődésmentesen illessze a vákuumozó gépbe, így a lezárás tökéletesen légmentes lesz.

Többrétegű, bordázott fólia a biztos vákuumért

A speciális, légbordás (texturált) PE/PA fólia kialakítása lehetővé teszi, hogy a levegő a tasak belsejéből gyorsan és teljesen eltávozzon, így erős vákuum jön létre. A több rétegű anyag fokozott védelmet nyújt az oxidációval, fagyasztási égés kialakulásával és a külső szennyeződésekkel szemben, megőrizve az élelmiszer ízét, színét és állagát.

BPA-mentes, élelmiszerbiztonságra tervezve

A vákuumtasakok BPA-mentes, élelmiszerbarát anyagból készülnek, így biztonságosan érintkezhetnek bármilyen élelmiszerrel – húsokkal, zöldségekkel, sajtokkal vagy készételekkel. A higiénikus, zárt csomagolás csökkenti a keresztszennyeződés esélyét, és rendezettebbé teszi a hűtőt és a fagyasztót.

Sokoldalú felhasználás a konyhában

• Fagyasztás: a fólia kiválóan ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, csökkenti a fagyasztási sérüléseket, így az ételek felengedés után is megőrzik minőségüket.
• Hűtés: hosszabb frissesség, kevesebb aromavesztés, különösen húsok, felvágottak, sajtok esetében.
• Mikrohullámú kiolvasztás: a csomagolás alkalmas mikrohullámú sütőben való kíméletes kiolvasztásra (felügyelet mellett, a tasak részleges megnyitásával).
• Előre porciózás: nagyobb mennyiségben vásárolt alapanyagok gazdaságos, adagolt csomagolása.

Minőség és megbízhatóság a MagicVac-tól

A MagicVac márka kifejezetten vákuumcsomagolásra specializálódott, termékeit úgy tervezik, hogy intenzív, akár mindennapos használatnak is ellenálljanak. A kifejlesztett fóliaanyag vastagsága, bordázata és hegeszthetősége optimalizálva lett a háztartási és félprofi vákuumgépekkel való használathoz, így a tasakok stabilan zárhatók, és tartós védelmet nyújtanak az élelmiszereknek.

Műszaki adatok

• Méret: 40 × 60 cm
• Kiszerelés: 50 db tasak / csomag
• Anyag: PE/PA többrétegű fólia, légbordás belső struktúrával
• Kialakítás: egyik oldal bordázott, másik oldal sima (vákuumcsomagoláshoz optimalizálva)
• BPA-mentes: igen
• Felhasználás: fagyasztó, hűtő, mikrohullámú kiolvasztás
• Felhasználási terület: otthoni konyha, vendéglátás, hentesüzem, sajtműhely, catering

Hasznos tudnivalók a vákuumcsomagolásról

• A vákuumcsomagolás akár többszörösére növelheti az élelmiszerek eltarthatóságát a hagyományos tároláshoz képest.
• Fagyasztásnál jelentősen csökkenti a “fagyasztási égés” kialakulását, így a húsok kevésbé száradnak ki, és sütéskor szaftosabbak maradnak.
• Jó választás nagyobb mennyiségű szezonális élelmiszer (pl. hús, zöldség, vad, házi feldolgozású termékek) tartós, áttekinthető tárolásához.
• A nagy méretű tasakok különösen hasznosak egész pulyka, nagy marha- vagy sertésdarabok, nagyobb halak és nagy kerek sajtok csomagolásakor.
• A tasakok feliratozhatók (dátum, tartalom, súly), így a fagyasztó mindig átlátható marad.
• Megfelelő vákuumgéppel kombinálva a tasakok sous-vide főzés előkészítésére is használhatók (a hőállósági tartomány és a gép specifikációinak figyelembevételével).