Kenwood KWL90.164SI Titanium Chef Patissier XL Konyhai robotgép 7L 1400 Watt - Ezüst

Professzionális cukrászati élmény otthoni konyhában

A Kenwood legújabb fejlesztése a modern sütés és tésztakészítés rajongóinak készült: olyan intelligens funkciókkal, amelyekkel a legkényesebb, cukrászati pontosságot igénylő feladatok is biztonságosan, kiszámíthatóan és látványos eredménnyel végezhetők el. A nagy kapacitás, a melegíthető keverőtál és a beépített mérleg egy olyan kombinációt alkot, amely új szintre emeli a tészták, krémek és desszertek elkészítését.

7 literes EasyWarm™ tál – gyengéd hő, tökéletes állag

🍰 Melegíthető keverőtál
Az exkluzív, 7 literes EasyWarm™ tál közvetlen melegítési funkciójával keleszthet, olvaszthat és temperálhat, anélkül, hogy plusz edényekre lenne szüksége. A tál a hozzávalókat finoman, szabályozottan melegíti, így a kényes alapanyagok – mint a csokoládé vagy a vaj – nem égnek le és nem csomósodnak.

⏱ Akár 33%-kal gyorsabb kelesztés és olvasztás*
A belső tesztek szerint a tészta kelése akár egyharmaddal gyorsabb lehet, mint egy hagyományos Kenwood keverőtálban, míg a csokoládé olvasztása 33%-kal gyorsabb a klasszikus vízgőz feletti módszerhez képest. Ez különösen hasznos kalácsok, briósok, kelt kuglófok, pizzatészták, valamint ganache-ok és mázak készítésénél.

🥣 Extra 5 literes segédtál
A nagyméretű, 7 literes tál mellett egy további, 5 literes tál is a csomag része, így párhuzamosan készíthet például tésztát és krémet, habot és tölteléket, vagy többféle masszát egy ünnepi desszertasztalhoz.

EasyWeigh digitális mérleg – mérés közvetlenül a tálban

⚖ Beépített mérleg a maximális kényelemért
Az EasyWeigh beépített digitális mérleg lehetővé teszi, hogy az alapanyagokat közvetlenül a keverőtálba, illetve a különböző kiegészítőkbe mérje. Nincs szükség külön mérőedényekre, így kevesebb a mosogatnivaló és kevesebb a hibalehetőség a recept követése során.

➕ Tára funkció, pontos adagolás
A mérleg segítségével egymás után, egy tálba adagolhatja a hozzávalókat, minden lépésnél nullázva a kijelzőt. Ez nemcsak gyorsabb, de sokkal rendezettebb munkát is eredményez – különösen akkor, ha bonyolult, több komponensből álló süteményeket készít.

Főbb jellemzők és műszaki adatok

Kapacitás és funkcionalitás
• 7 literes EasyWarm™ melegíthető keverőtál • Extra 5 literes keverőtál külön munkafolyamatokhoz • Nagy tésztakapacitás családi és vendégváró adagokhoz • Ideális kelt tészták, piskóták, habcsókok, krémek és csokoládés készítmények elkészítéséhez

Technológia és kényelem
• EasyWeigh beépített digitális mérleg • Mérlegelés közvetlenül a tálban vagy a felcsatolt kiegészítőkben • Tára funkció több hozzávaló egymás utáni méréséhez • Idő- és helytakarékos kialakítás, kevesebb edényhasználat

Kenwood – a konyhai robotgépek szakértője

A Kenwood évtizedek óta a prémium konyhai robotgépek egyik legismertebb szereplője, különösen a tésztakészítés és sütés területén. A márka híres arról, hogy professzionális technológiát hoz el az otthoni konyhákba: masszív felépítés, hosszú élettartamra tervezett motorok és olyan innovációk jellemzik, mint a melegíthető keverőtál vagy a beépített mérleg. Ezek a fejlesztések nem látványosságok, hanem valódi segítséget jelentenek a mindennapi sütés-főzés során.

Hasznos tudnivalók és inspirációk cukrászati felhasználáshoz

• A melegíthető tál ideális vaj és csokoládé kíméletes olvasztására, ganache, trüffelkrém és tükörmáz készítéséhez • Kelt tészták (fonott kalács, kuglóf, briós, pizza) gyorsabb és egyenletesebb kelése érhető el a szabályozott hő révén • A nagy tálkapacitásnak köszönhetően könnyen készíthetőek nagyobb adag piskótalapok tortákhoz, ünnepi desszertekhez • A beépített mérleg különösen hasznos macarontészta, habcsók és más, grammra pontos receptek esetén • A két tál segítségével gyorsan válthat tészta, hab és krém készítése között, ami növeli a hatékonyságot komolyabb sütési projektek alkalmával • A precíz mérés és a hőkontroll jelentősen csökkenti az elrontott adagok számát, így a drágább alapanyagok (mandulaliszt, magas kakaótartalmú csokoládé, magvak) is biztonságosabban használhatók • A nagy teljesítményű konyhai robotgépek a cukrászok egyik legfontosabb segítőtársai, mivel konstans minőséget biztosítanak, még akkor is, ha több tepsi sütemény vagy több szintes torta készül egyszerre • A melegíthető tál és a beépített mérleg együtt különösen alkalmassá teszi a készüléket modern, komplex desszertek – mousse torták, rétegelt entremets, krémes pohárdesszertek – pontos, reprodukálható elkészítésére.