Graef CC 82 EU Elektromos Késélező 95 x 86 mm - Fekete / Ezüst

Mindig éles kések, minimális erőfeszítéssel

Unod a csorba, nehezen vágó késeket? Ezzel a kompakt, elektromos késélezővel pillanatok alatt új életet adhatsz konyhai, vadász- vagy akár outdoor késeidnek. A rögzített szögvezetésnek és a professzionális élezési technológiáknak köszönhetően kezdők is stabil, borotvaéles éleket érhetnek el, különösebb gyakorlat nélkül.

Főbb előnyök

✔ Optimális, állandó élszög 20°-os pengékhez – profi, megbízható eredmények minden élezésnél
✔ Ultréles penge, következetes minőség – a kialakított kétfázisú él stabilabb és tartósabb
✔ Egyszerű, biztonságos használat – fix szögvezetés, kéz és ujjvédelem, csúszásmentes állás
✔ Gyors, fáradságmentes élezés – nincs szükség erőkifejtésre vagy bonyolult mozdulatsorra
✔ Széleskörű felhasználás – konyhai, vadász-, outdoor és akár üzemi késekhez is alkalmas

Professzionális élezési technológiák otthonra

Dizor® technológia – kétfázisú, íves élkialakítás, amely jóval stabilabb, mint a hagyományos egyfázisú élek. Ez az íves, bogen formájú él különösen ellenálló a kicsorbulással szemben, így a penge hosszabb ideig marad éles.

CrissCross® technológia – az élezés során mikroszkopikus „fogacskák” keletkeznek az él mentén, amelyek különösen hatékonyak a héjas, vékony héjú alapanyagok (pl. paradicsom) tiszta, csúszásmentes vágásában. Az így élezett penge határozottabban „harap” az alapanyagba.

Gyengéd, mégis hatékony élezés

A gyémántbevonatú, lassan futó élezőtárcsák kíméletesen, mégis rendkívül hatékonyan dolgoznak, minimális anyagleválasztással. A gyémánt felület rendkívüli keménységének köszönhetően szinte minden acélpengével megbirkózik, miközben a lassú fordulatszám megakadályozza a penge túlmelegedését, így nincs veszély a kilágyulásra.

A manuális gyémánt-polírozó fokozat finomításra és élfrissítésre szolgál, illetve fogazott késekhez is használható, így kenyérkések, steak késeid élét is karbantarthatod.

Kompakt, biztonságos felépítés

A készülék stabil állású, szilárd talppal és jól áttekinthető késpályákkal rendelkezik. A késpenge vezetett hornyokban fut, így a kéz nem kerül a veszélyes zónába, ezáltal a sérülésveszély minimális. Az egyetlen be-/kikapcsoló gombbal ellátott felépítés egyszerű, könnyen érthető működést tesz lehetővé.

Elegáns, praktikus kialakítás

A fekete-ezüst színösszeállítás modern, letisztult megjelenést kölcsönöz, így a készülék jól illeszkedik a legtöbb konyhai környezetbe. A kompakt méret (mindössze 96 x 85 x 197 mm) miatt kis munkalapokra vagy fiókba is könnyen elfér, így akár napi szinten kéznél tartható.

Alkalmazási területek

• Konyhakések – séfkések, hámozókések, univerzális kések
• Vadász- és outdoor kések – túrakések, bicskák egyenes éllel
• Üzemi / professzionális kések – élelmiszeripari, konyhai használatra
• Fogazott kések – kenyérkések, steak kések (a manuális polírozó fokozattal)

Műszaki adatok

Felépítés, anyagok
• Kialakítás: stabil állású, asztali elektromos késélező
• Burkolat anyaga: tartós műanyag
• Élezőtárcsák: gyémántbevonatú, lassú futású tárcsák
• Polírozó fokozat: manuális gyémánt-polírozó, fogazott pengékhez is

Funkciók, kezelés
• Élezési szög: optimális a 20°-os pengékhez
• Technológiák: Dizor® (kétfázisú, íves élkialakítás), CrissCross® (mikrofogazott él)
• Működtetés: be-/kikapcsoló gomb (folyamatos üzem)
• Használat: gyors, fáradságmentes élezés, biztonságos késvezetés

Elektromos adatok
• Tápfeszültség: 230 V ~
• Teljesítményfelvétel: 40 W
• Frekvencia: 50 Hz

Méretek, szín
• Méret (Ma x Sz x Mé): 96 x 85 x 197 mm
• Szín: fekete / ezüst

Csomag tartalma

• Elektromos késélező készülék
• Használati útmutató

Hasznos tippek az élezéshez

• Rendszeres karbantartás: gyakori, rövid élfrissítés (polírozás) kíméli a pengét, kevesebb anyagot távolít el, így a kés hosszabb élettartamú lesz.
• Megfelelő nyomás: hagyd, hogy a gyémánttárcsa dolgozzon; a túl nagy nyomás rontja az élt és feleslegesen terheli a kést is.
• Egységes mozdulatok: húzd végig a pengét egyenletes tempóban az elejétől a hegyéig, így az él teljes hosszában azonos minőségű lesz.
• Felhasználási cél szerinti élesség: a mikrofogazott él ideális paradicsomhoz, citrusfélékhez, húshoz, míg a polírozottabb él finom szeleteléshez, filézéshez előnyös.
• Acélminőség és élezés: a gyémántbevonatú tárcsák a legtöbb korszerű, keményebb acélpengével is gond nélkül megbirkóznak, így prémium késeidhez is biztonsággal használhatók.

Érdekességek a késélezés világából

• A modern, íves élkialakítású (kétfázisú) pengék bizonyítottan ellenállóbbak a kicsorbulással szemben, mint a hagyományos, szinte egyenesre köszörült élek.
• A mikrofogazott, CrissCross® jellegű él vizuálisan szinte tükörsima, a mikroszkopikus „fogak” mégis jelentősen növelik a tapadást a vágandó felületen.
• A túl gyors fordulaton történő élezés a penge túlmelegedéséhez vezethet, ami az acél keménységének csökkenését okozza – ezért nagy előny a lassan forgó, gyémántbevonatú tárcsa.
• A rendszeresen, rövid ideig karbantartott kések összességében kevesebb anyagot veszítenek élükből, mint azok, amelyeket csak ritkán, erősen kopott állapotban éleznek újra.