Electrolux EOC8P39H Beépíthető Pirolitikus Gőzsütő - Fekete

Prémium sütési élmény gőzzel, precíz vezérléssel és öntisztuló kényelemmel

Ez a beépíthető, fekete gőzsütő a hagyományos sütés mellett professzionális gőzfunkciókkal és pirolitikus öntisztítással segít abban, hogy az otthoni ételek éttermi szintűek, mégis könnyen elkészíthetők legyenek. A gőz, a forró levegő és az intelligens vezérlés kombinációja gondoskodik a ropogós, mégis szaftos fogásokról, akár húsról, pékáruról vagy zöldségről van szó.

Főbb jellemzők

• 800-as szériájú SteamBoost technológia – háromféle gőzszint: külön a sütéshez, külön a pároláshoz, illetve a kettő kombinációjához, hogy az ételek belül lédúsak, kívül aranybarnán ropogósak legyenek.
• Beépített gőzsütő funkció – ideális kenyérhez, péksüteményhez, húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez, a tészták szebben kelnek, a húsok kevésbé száradnak ki.
• Pirolitikus öntisztítás – a sütő extrém magas hőmérsékleten hamuvá égeti a zsír- és ételmaradványokat; takarításhoz elegendő egy gyors áttörlés.
• Intuitív EXCite érintőkijelző – áttekinthető, modern kezelőfelület, pontos hőmérséklet- és funkcióválasztással, automata programokkal.
• Beépített maghőmérő – pontosan méri a sütés közbeni belső hőmérsékletet, így a steak, sült hús vagy szárnyas mindig a kívánt készültségi szintre sül.
• Modern fekete design – elegáns megjelenés, amely tökéletesen illeszkedik a korszerű konyhákba, üveg és fém felületekkel.

Fontos műszaki adatok és tulajdonságok

• Termékkategória: beépíthető gőzsütő, pirolitikus tisztítással
• Sütési módok: hagyományos sütés, forrólevegős sütés, gőzös sütés, párolás, kombinált gőz + forró levegő, grillezés (a pontos módok kínálata készüléktől függően eltérő lehet)
• SteamBoost rendszer: 3 állítható gőzszint a különböző ételekhez és sütési fázisokhoz
• Maghőmérő funkció: automatikus leállítás vagy jelzés, amikor az étel eléri a beállított belső hőmérsékletet
• Pirolitikus programok: több tisztítási fokozat a szennyezettség mértékétől függően
• Kezelés: EXCite érintőkijelző, elektronikus vezérlés, jól látható kijelzők
• Belső kialakítás: magas hőállóságú, sima, könnyen tisztítható belső tér, többlépcsős sütősín beakasztási lehetőséggel
• Világítás: erős, energiatakarékos sütőtér-világítás a jobb láthatóságért
• Szín: fekete
• Kialakítás: beépíthető, szabványos sütőméretű fülkehelyre tervezve

Miért előnyös a gőzös sütés?

• Ropogós héj, szaftos belső: a gőz segít abban, hogy a kenyerek és péksütemények héja ropogós, a bélzete pedig levegős maradjon, a húsételek pedig ne száradjanak ki.
• Kevesebb zsír, több íz: a gőzös sütéshez sokszor kevesebb zsiradék szükséges, mégis intenzívebb ízeket és jobb állagot eredményez.
• Kíméletes párolás: zöldségek, halak és sovány húsok vitamindúsan, omlósan készíthetők el, miközben megőrzik természetes színüket és állagukat.
• Profi kenyérsütés otthon: a gőzös sütő ideális kovászos kenyerekhez, zsemlékhez, bagettekhez – magasabbra kel, szebben reped, gazdagabb héjat kap a tészta.

Egyszerű tisztítás pirolitikus rendszerrel

A pirolitikus tisztításnak köszönhetően nincs szükség erős vegyszerekre vagy fáradságos súrolásra. A sütő a tisztítási program alatt extrém magas hőmérsékletre hevül, így az összegyűlt zsíros, odaégett szennyeződés finom porrá ég. A program végén elegendő egy nedves ruhával kitörölni a hamut, és a sütőtér ismét tiszta és higiénikus lesz.

Electrolux – skandináv szemlélet a konyhában

Az Electrolux több mint egy évszázada fejleszt konyhai készülékeket, különös hangsúlyt fektetve az energiatakarékosságra, az intuitív használatra és a letisztult formavilágra. A gőztechnológiában szerzett tapasztalataikat eredetileg professzionális, éttermi környezetben használt berendezésekben tökéletesítették, amelyeket ma már az otthoni készülékekben is elérhetővé tesznek. Ez a megoldás teszi lehetővé, hogy a mindennapi főzés is pontosabb, megbízhatóbb és élvezetesebb legyen.

Hasznos tudnivalók gőzsütő választásához és használatához

• Gőzszint megválasztása: magasabb gőzszint ideális kenyérhez, kelt tésztához és húsok kezdeti sütési fázisához, alacsonyabb gőzszint kíméletes pároláshoz vagy finom desszertekhez ajánlott.
• Sütési idő és hőmérséklet: gőzzel kombinált sütéskor sok étel alacsonyabb hőmérsékleten, mégis gyorsabban készül el – érdemes kipróbálni a gyári programokat, majd a saját recepteket ezekhez igazítani.
• Kenyérsütés gőzzel: a tésztát jól előkelesztve, forró sütőbe és aktív gőzprogrammal sütve érhető el a jellegzetes, fényes héj és a rusztikus repedés; a gőz megakadályozza, hogy a felszín túl gyorsan kérgesedjen.
• Maghőmérő használata: nagyobb darab húsok, egész csirke, sült marha vagy sertéssültek esetén a maghőmérő szinte elengedhetetlen a tökéletes eredményhez; a belső hőmérséklet alapján pontosabban meghatározható a médium, szaftos vagy teljesen átsült állapot.
• Energiahatékonyság és előmelegítés: a gőz és a forró levegő kombinációja gyors hőeloszlást biztosít, ezért gyakran rövidebb előmelegítési idő is elegendő; ez hosszú távon energiát takaríthat meg.
• Tisztítási tippek: pirolitikus program indítása előtt mindig távolíts el mindent a sütőtérből (rácsok, tepsik, sütőlapok), és ellenőrizd, hogy ne maradjon benne műanyag vagy más, magas hőre érzékeny eszköz.
• Konyhatervezés: beépítéskor érdemes a sütőt szemmagasságba elhelyezni, így a gőzprogramok használata, a maghőmérő kezelése és az ételek ellenőrzése is kényelmesebb és biztonságosabb.